Chế biến

(Dân Việt) - Tại Hội nghị đánh giá thực trạng sản xuất, chế biến và tiêu thụ chè, do Bộ NNPTNT tổ chức ngày 12.1 tại Hà Nội, ông Võ Thành Đô -Phó Cục trưởng Cục Chế biến, Thương mại Nông lâm sản và Nghề muối, hiện cả nước có hơn 450 cơ sở chế biến chè có công suất từ 1 tấn chè búp tươi/ngày trở lên.

Dân Việt – Món ăn được ‘nhái” theo cách chế biến của người Hàn Quốc nhưng đơn giản hơn nhiều. Bạn có thể thực hiện món thịt ba chỉ này trong các bữa tiệc, liên hoan với bạn bè cuối năm ngay tại nhà của mình.

(Dân Việt) - Tại An Giang, ngày 10.1 UBND tỉnh tổ chức tổng kết các mô hình thí điểm liên kết tiêu thụ nông sản và cung ứng vật tư cho sản phẩm lúa và cá tra, với sự tham dự của lãnh đạo các Bộ Công Thương, NNPTNT, các Sở NNPTNT vùng ĐBSCL, các doanh nghiệp và người nông dân.

(Dân Việt) - Kim ngạch xuất khẩu liên tục tăng lên trong những năm qua nhưng các doanh nghiệp chế biến, xuất khẩu thủy sản Việt Nam vẫn chưa tự tin hơn trong năm 2012.

Phần phế phẩm lấy từ ruột heo (gồm dịch nhầy, bã phân) được một công ty chế biến thức ăn gia súc tại huyện Bình Chánh ngâm với xút và nấu cô đặc, gạn lọc, ép khô thành thỏi như cao xương...

Công an TT- Huế cho biết vừa bắt giữ 4 đối tượng trú tại TP Biên Hòa, Đồng Nai, được xác định gây ra vụ trộm hơn 3 tỷ đồng tại Cty Trồng và Chế biến cây nguyên liệu, giấy xuất khẩu Huế.

(Dân Việt) - Bộ NNPTNT vừa công bố dự thảo Đề án Tái cơ cấu ngành nông nghiệp. Giai đoạn 2012-2020, ngành nông nghiệp chú trọng tăng “chất” để đảm bảo tăng thêm thu nhập cho nông dân.

(Dân Việt) - Sản phẩm thủy hải sản của Việt Nam đang được tiêu thụ khá nhiều ở Mỹ, tuy nhiên thanh long và một số trái cây nhiệt đới rất ngon khác của Việt Nam còn rất xa lạ với thị trường Mỹ do chưa có cơ hội tiếp cận.

Trong giai đoạn 2011-2015, thành phố Hà Nội đặt mục tiêu đào tạo nghề cho 215.000 lao động nông thôn để chuyển dịch cơ cấu lao động, cơ cấu kinh tế, xây dựng nền nông nghiệp phát triển theo hướng hiện đại, bền vững phục vụ sự nghiệp công nghiệp hóa, hiện đại hóa nông nghiệp, nông thôn.

(Dân Việt) - Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam (VASEP) đã tặng máy thông tin liên lạc tích hợp định vị vệ tinh VX 1700 cho 15 ngư dân Phú Yên. Mỗi máy trị giá 28 triệu đồng.