Cô giáo “hai giỏi”

Là giáo viên dạy giỏi môn Sinh học của Trường THPT Lê Quý Đôn (huyện Thạch Hà), ngoài những giờ lên lớp cô Hoàn còn tranh thủ thời gian rảnh về nhà nuôi gà. Cô Hoàn nhớ lại: Cách đây 4 năm, cô mua trên 200 con gà cỏ nuôi thử nghiệm trong vườn nhà ở phường Thạch Linh, TP.Hà Tĩnh, thấy hiệu quả tốt, gà lớn nhanh và ít dịch bệnh.

Tuy nhiên, để tăng đàn mà chăn nuôi trong khu dân cư thì không thuận lợi, cô đã bàn với chồng (cũng là giáo viên) mua đất đồi làm trang trại nuôi gà. Năm 2010, vợ chồng cô Hoàn mua hơn 1ha đất đồi tại thôn Hưng Hòa, xã Thạch Điền xây dựng trang trại chăn nuôi gà với quy mô lớn. Để có người trông coi, cô Hoàn thuê hai vợ chồng người dân địa phương ở lại trong trang trại chăm sóc gà.


Sau 3 năm đầu tư xây dựng, trang trại của vợ chồng cô Hoàn có quy mô 6 chuồng nuôi khép kín với trên 3.000 con gà thịt và gà đẻ trứng. Sản phẩm gà cỏ của trang trại cô Hoàn đã được các đầu mối kinh doanh thực phẩm đặt hàng thu mua.

Chia sẻ về kinh nghiệm của mình, cô Hoàn cho biết, đối với giống gà cỏ lai Lương Phượng thì vấn đề chọn giống phải đặt lên hàng đầu, không phải gặp đâu mua đấy mà phải tìm đến viện chăn nuôi hay các trung tâm giống có uy tín để đặt mua.

Quá trình nuôi từ ngày thả giống đến thu hoạch chỉ mất khoảng 4 tháng, gà đạt từ 1,5 - 1,8kg/con là có thể xuất chuồng. Gà cỏ lai giống Lương Phượng được nuôi thả rông trong khuôn viên trang trại nên chất lượng thịt ngon, dù giá cao vẫn được thị trường ưa chuộng.

Với hình thức nuôi cuốn chiếu, trung bình cứ mỗi tháng xuất bán hơn 1.000 con gà thịt, một năm trang trại của cô Hoàn xuất ra thị trường trên 10.000 con gà và doanh thu đạt trên 1,5 tỷ đồng. Mỗi năm, trừ đi chí phí thuê lao động, tiền giống và thức ăn thì lợi nhuận của trang trại từ 300 - 400 triệu đồng.