Đây là con vật bé tí ti, nhảy "búa xua", ở một hòn đảo ở Kiên Giang, dân ra vớt phơi khô bán 90.000 đồng/kg

Thứ tư, ngày 16/10/2024 05:20 AM (GMT+7)
Theo người dân đảo Phú Quốc, con ruốc (tép biển, hình dạng giống con tép đồng) chỉ xuất hiện tầm 15-20 ngày vào mùa gió Bấc. Tháng 9 âm lịch đến hẹn lại lên, người dân TP Phú Quốc (tỉnh Kiên Giang) cùng khách du lịch nô nức ra biển bắt con ruốc.
Bình luận 0

Dụng cụ bắt ruốc chỉ cần có lưới ô nhỏ tầm 1-1,5mm là tha hồ kéo ruốc. Những người chuyên nghiệp hơn sẽ chạy ghe kéo lưới ruốc để có sản lượng nhiều hơn.

Anh Nguyễn Văn Khương, người dân ở phường Dương Đông, TP Phú Quốc (tỉnh Kiên Giang) cho biết, mùa ruốc năm nay anh cùng bạn trong xóm xuống biển kéo ruốc về ăn và đãi khách du lịch ở homestay của mình. 

Riêng những người chạy ghe kéo lưới bắt con ruốc kiếm được vài trăm ký ruốc mỗi ngày.

“Con ruốc có thể chế biến nhiều món ăn như ruốc chiên bột, ruốc xào khế chua xúc bánh phồng tôm, khô ruốc kho tóp mỡ, chả ruốc, làm mắm ruốc chua dùng chấm thịt luộc... Món nào cũng ngon tuyệt”, anh Nguyễn Văn Khương nói.

Ruốc còn là con mồi bị nhiều đàn cá theo săn đuổi gần bờ biển, do đó người kéo ruốc có khi bội thu kép khi bắt được cả ruốc và cá… 

Đây là con vật bé tí ti, nhảy "búa xua", ở một hòn đảo ở Kiên Giang, dân vớt phơi khô bán 90.000 đồng/kg - Ảnh 1.

Con ruốc (tép biển, hình dạng giống con tép đồng) phơi khô bán có giá khoảng 80.000-90.000 đồng/kg ở đảo Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang.

Con ruốc phơi khô bán có giá khoảng 80.000-90.000 đồng/kg. Mùa bắt ruốc giúp nhiều người có thêm thu nhập trang trải cho cuộc sống. Người kéo ruốc có khi bội thu kép cả con ruốc và cá.


Trung Hiếu (Báo Kiên Giang)
Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.
Ý kiến của bạn
Tin cùng chuyên mục
Xem theo ngày Xem