Cua Cà Mau

Giá cua tại Cà Mau đang được thương lái thu mua tại vuông với giá gấp gần 3 ngày thường. Nguyên nhân do nhu cầu thị trường Tết tăng cao, bên cạnh đó, thị trường Trung Quốc mở cửa đã tạo cú hích để giá cua nhảy vọt.

Cận Tết Nguyên đán Quý Mão 2023, Trung Quốc mở cửa biên giới trở lại khiến giá cua Cà Mau tăng khoảng 300.000 đồng/kg tùy loại so với tuần trước.

Tuy được hỏi mua với giá 40 triệu đồng nhưng người sở hữu con cua khổng lồ ở Cà Mau đã từ chối và tặng cho Phân viện Nghiên cứu thủy sản Nam sông Hậu.

Chú cua vừa đạt giải cua Cà Mau lớn nhất - cua Sumo trong khuôn khổ Ngày hội Cua Cà Mau vừa được tổ chức ngày 25/12, đã được tiêm formol để lưu giữ tiêu bản.

Năm 2022, mặc dù trải qua nhiều khó khăn do biến đổi khí hậu, sạt lở, giá vật tư nông nghiệp tăng cao,…nhưng nông dân tỉnh Cà Mau đã vượt khó trong sản xuất, đem về thu nhập lớn.

Nằm trong chuỗi sự kiện Ngày hội cua Cà Mau - Lần thứ I năm 2022, chiều 25/12, Trung tâm Xúc tiến đầu tư và hỗ trợ doanh nghiệp tỉnh Cà Mau (IPEC) tổ chức cuộc thi “cua Cà Mau lớn nhất - cua Sumo (Sumo Crab)”.

Cà Mau tổ chức cuộc thi vua đầu bếp cua, xác lập kỷ lục 69 món ngon chế biến từ cua Cà Mau với sự tham gia của đông đảo đầu bếp trong và ngoài tỉnh, người dân địa phương.

Trong số 40 cua thủ tham gia tranh tài, Ban tổ chức đã chọn được con cua Cà Mau lớn nhất - cua Sumo nặng gần 1,5kg.

270 cua thủ của 30 doanh nghiệp, hộ kinh doanh, thương lái, hộ sản xuất, điểm du lịch cộng đồng ở Cà Mau "tranh tài" tại cuộc thi đua tốc độ cua Cà Mau lần đầu tiên được tổ chức.

Đó là thông tin được ông Lê Văn Sử, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Cà Mau cho biết trong lễ khai mạc Ngày hội cua Cà Mau lần thứ I, tổ chức tối nay (23/12). Phó Chủ tịch UBND tỉnh nói, sản lượng của Cà Mau lớn nhất nước.