Cua Cà Mau

Cua bán sang Trung Quốc chỉ làm thêm bao bì, nhãn hiệu rồi bán cao gấp 5 lần, cua Cà Mau giá cao hay thấp cũng do đầu nậu ở biên giới quyết định.

Từ nghịch lý giá cua ở Cà Mau cao hay thấp, bán được nhiều hay ít là do vựa ở biên giới quyết định, lãnh đạo tỉnh Cà Mau kiến nghị các ngành chức năng hỗ trợ xuất khẩu chính ngạch sản phẩm cua Cà Mau.

Nghỉ lễ là dịp các mặt hàng hải sản thụ mạnh nhưng năm nay giá cua, ghẹ trên mây - mặt hàng quen thuộc này trở nên xa xỉ

Nghề trói cua, lựa cua tại các cơ sở thu mua cua ở Cà Mau đã giúp cho nông dân nơi đây có thêm nguồn thu nhập khá.

Nhiều nhân công làm nghề trói cua tại các cơ sở thu mua cua biển ở tỉnh Cà Mau có thu nhập ổn định, trung bình từ 250.000-300.000 đồng mỗi ngày.

Với 100 món ăn được làm từ "Ghẹ Hàm Ninh"-Phú Quốc (Kiên Giang), Phú Quốc đã xác lập kỷ lục quốc gia 100 món ăn từ "Ghẹ Hàm Ninh".

Cua Cà Mau nuôi kết hợp trong vuông tôm của nhiều hộ dân ở huyện Năm Căn, Cà Mau chết trên diện rộng, mức độ thiệt hại ngày càng gia tăng.

Với hơn 250.000 ha nuôi cua biển, hàng năm Cà Mau cung ứng cho thị trường trên 25.000 tấn cua chất lượng, mang về nguồn thu trên 10.000 tỉ đồng.

Ngoài việc tạo cú hích cho ngành du lịch, Ngày hội cua Cà Mau còn góp phần nâng tầm giá trị loài đặc sản địa phương này, giúp mang về lợi nhuận cao hơn cho nông dân.

Chị Dương Thị Bích Năm, Giám đốc Công ty Trách nhiệm Hữu hạn Dư Thái Bình kỳ vọng: “Hiện ngoài Trung Quốc có rất nhiều thị trường tiềm năng như: Hàn Quốc, Sigabore, Nhật, Hàn Quốc… Nếu xuất khẩu sang được các nước này sẽ là cơ hội lớn để nâng cao giá trị sản phẩm cua Cà Mau trên thị trường...".