Dâu xanh

Xôi vốn chẳng phải món ăn xa lạ gì, từ xôi đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, đến xôi đậu quyên, đậu ngự… Nhưng nếu ăn thử nắm xôi nhỏ nhẻ, bạn sẽ thấy rằng loại đậu hoang dại này mới đúng là bạn "tri kỷ" của nếp nương.

Tối 12.2 (Mùng 3 Tết), tại thành phố Nha Trang – Khánh Hòa, khách sạn Yasaka-Saigon-Nhatrang đã cắt chiếc bánh kỷ lục dài 38m, giá gần 90 triệu đồng cho đông đảo du khách và người dân.

(Dân Việt) - Theo Bộ NNPTNT, từ cuối năm 2012 đến nay, do ảnh hưởng của hiện tượng Elnino hoạt động mạnh, hầu hết các nơi có lượng mưa ít, mực nước trên các sông suối đều thấp hơn trung bình nhiều năm.

(Dân Việt) - “Hội muốn vững mạnh thì phải mạnh ngay từ hội viên, chi hội. Vì thế chăm lo cho hội viên, chi hội được xác định là nhiệm vụ số 1 để xây dựng Hội ND vững mạnh”- anh Lò Văn San - Chủ tịch Hội ND xã Chiềng Sung (Mai Sơn, Sơn La) nói.

Cô bạn ngồi nhìn mưa rồi nói “thèm chè trôi nước quá”. Nghe nhắc đến chè trôi nước, tôi không thể kiềm lòng, vậy là lang thang dưới mưa để tìm bằng được một gánh hàng trôi nước nóng hổi.

Nói nhà quê, vì nó khác hoàn toàn với bánh khọt bán trên phố. Từ những thành phố nhỏ đến Tây đô hoa lệ, rồi Sài Gòn hối hả… Bánh khọt mỗi nơi một một kiểu.

(Dân Việt) - Chọn nguyên liệu là đậu xanh ta, hạt nhỏ, chắc. Trung bình 1- 1,5kg đỗ sẽ cho 10 - 13kg giá. Mỗi lần chỉ nên ủ 100g đỗ xanh, thời gian ủ là 3 ngày.

Tinh dịch quá đặc là một trong những nguyên nhân thường gặp gây hiếm muộn ở nam giới. Bạn có thể cải thiện tình trạng này bằng vài món ăn vị thuốc như canh đậu xanh nấu với ốc bươu hoặc bột pín bò.

Bao bì ghi thành phần để làm bánh xốp gồm bột lúa mì cao cấp, nước, hương vị đậu xanh, dầu thực vật, muối nhưng qua kiểm tra chỉ có bột và nước.

Ngoài khoai lang, khoai môn, bí đỏ... có thể nấu chè thưng với bột báng, bột khoai, táo khô… Khi nấu khuấy đều tay để chè không bị nằm nồi, dễ bị khét.