Dừa xiêm dây…dày tiền đếm

Anh Dũng và quày dừa có 70 trái trưng bày tại Hội chợ Nông nghiệp 2010 đang diễn ra tại Biên Hòa, Đồng Nai. Ảnh: Khải Huyền

Năm 2004, trong một dịp sang Trà Vinh thăm bạn, anh tình cờ thấy một cây dừa cho trái rất sai, nhiều quày (buồng dừa khoảng 20 - 30 trái/buồng). Tuy trái dừa khá nhỏ so với các loại dừa thông thường, nhưng mật độ trái trên cây khiến anh quyết định bỏ thời gian thử nghiệm, nghiên cứu.

Mua 20 cặp trái về làm giống, anh nghĩ cây có thể phù hợp với việc làm cảnh hoặc bán trái làm thức uống giải khát cho các khu du lịch. Tại Trà Vinh lúc đó, đây là giống dừa không được người dân quan tâm vì cả thân cây và trái dừa đều nhỏ, không phù hợp với thị trường lúc bấy giờ.

Về nhà, sau 30 tháng chăm sóc, cuối cùng anh Dũng cũng thu được quày dừa đầu tiên. Sau nhiều lần quan sát, thử nghiệm, đến năm 2007 anh bắt đầu thành công trong việc nhân giống dừa mới.

Cũng năm 2007, anh chọn một quày sai trái trong vườn để dự thi Hội “Trái ngon, an toàn” lần 7 của tỉnh Bến Tre và đoạt giải nhất. Quày dừa đó có đến 107 trái! Từ đó, giống dừa xiêm dây (tên do anh Dũng đặt) bắt đầu được biết đến.

Với cây dừa xiêm dây, sau khi thu quày trái đầu tiên, cứ 25 ngày sau sẽ được thu hoạch quày tiếp theo. Trung bình mỗi cây dừa cho khoảng 14 - 16 quày mỗi năm. Ban đầu, cây cho khoảng 20 - 30 trái/quày, số lượng này tăng dần theo số tuổi của cây. Lúc “đỉnh” cây có thể cho hơn 100 trái mỗi quày. Quày dừa xoay tròn, hàng chục trái bám chặt nhìn rất ấn tượng.

Điều đặc biệt của cây dừa xiêm dây là các bẹ lá đan chéo nhau, tạo thế vững chãi để nâng đỡ những quày dừa vừa to vừa nặng. Mỗi tàu lá sẽ cho một bông, do đó, năng suất của cây đạt rất cao so với giống dừa thường. Nước dừa ngọt, thanh mát, trái nhỏ vừa đủ để uống tươi hoặc làm kem trái dừa, rau câu dừa… nên được người tiêu dùng ưa thích.

Dừa xiêm dây là đột biến gen của giống dừa ẻo, một giống dừa có từ lâu đời ở ĐBSCL. Tuy nhiên cả màu sắc, chất lượng và năng suất của giống dừa xiêm dây đều hơn hẳn cây dừa ẻo. Cây trồng được trên đất nhiễm phèn, nhiễm mặn, có sức đề kháng cao, ít bị bệnh, nhất là không bị bọ cánh cứng phá đọt non.

Hiện nay, dừa xiêm dây là cây giống được ưa chuộng nhất trong cơ sở giống cây trồng Hai Đê của anh Dũng. Không đủ dừa tươi bán mặc dù có nhiều hợp đồng từ các khu du lịch, nhà hàng, anh Dũng chọn hướng để trái khô, nhân giống bán ra thị trường lời hơn. “Tôi cũng có thu mua dừa tươi của bà con với giá từ 45.000 - 50.000 đồng/chục nhưng đều không đáp ứng đủ nhu cầu của thị trường” - anh Dũng cho biết.

Khải Huyền