Gà tiên yên

Vua gà, Hoa hậu gà Tiên Yên được đấu giá nhằm gây quỹ ủng hộ xóa nhà tạm, nhà dột nát cho hộ nghèo, hộ cận nghèo, đối tượng yếu thế trên địa bàn huyện Tiên Yên (tỉnh Quảng Ninh).

Hội thi Vua gà Tiên Yên 2023 đã tìm ra "chủ nhân" cho các danh hiệu gồm Vua gà, Hoa hậu gà, đôi gà đẹp, gà thiến đẹp.

Với "nhan sắc" đáp ứng đủ các tiêu chí của ban tổ chức, cô gà Tiên Yên của đội thi Đại Dực 1 (xã Đại Dực, huyện Tiên Yên, tỉnh Quảng Ninh) đã trở thành Hoa hậu gà Tiên Yên năm 2023. Còn giải Vua gà được ban tổ chức trao cho chú gà của trại gà Tô Văn Hoàn (xã Điền Xá).

Quảng Ninh có một loại gà đặc sản đẹp như phim, đó là gà Tiên Yên. Tỉnh Quảng Ninh, huyện Tiên Yên nói riêng đang có nhiều giải pháp để phát triển bền vững sản phẩm gà Tiên Yên, xây dựng thương hiệu cho gà Tiên Yên, đồng thời mở rộng thị trường tiêu thụ.

Ông Lý Văn Diểng hiện là Chủ tịch Hội Nông dân huyện Tiên Yên, tỉnh Quảng Ninh là người đầu tiên ở Việt Nam nhân giống gà thành công bằng phương pháp thụ tinh nhân tạo, tạo đột phá cho chăn nuôi và phát triển gà Tiên Yên.

Nhưng cây trà hoa vàng chỉ ra hoa theo vụ, cần tăng thêm nguồn thu cùng trên diện tích rừng đồi, anh Triệu, thôn Khe Lọng Ngoài, xã Thanh Sơn (huyện Ba Chẽ, tỉnh Quảng Ninh) đã ra huyện Tiên Yên mua 1.000 con gà Tiên Yên giống về nuôi dưới tán trà hoa vàng.

Đi khắp các vùng nông thôn của Quảng Ninh ngày nay, đâu đâu cũng thấy tinh thần hứng khởi nâng cao hiệu quả, giá trị sản xuất nông nghiệp. Nhiều mô hình phát triển sản xuất nông nghiệp theo hướng VietGAP, GlobalGAP, hữu cơ, gắn với hình thành chuỗi liên kết tiêu thụ sản phẩm…

Ông Hoàng Văn Cường (xã Đông Ngũ, huyện Tiên Yên, tỉnh Quảng Ninh) có cách nuôi gà Tiên Yên đặc biệt giúp giống gà đặc sản này luôn khỏe mạnh, chất lượng thịt thơm ngon. Gà Tiên Yên khi còn sống khách khen đẹp, khi làm thịt bày lên đĩa khách khen ngon. Gà của ông thậm chí còn được khách mua mang sang Mỹ để ăn.

Gà bản Đầm Hà - giống gà bản địa của huyện Đầm Hà (tỉnh Quảng Ninh) có lông sặc sỡ, thịt thơm ngon đang được anh Nguyễn Văn Tuyền, Giám đốc HTX Tuyền Hiền chăn nuôi, nhân giống. Mỗi năm, HTX bán ra thị trường khoảng 60 - 70 tấn gà Đầm Hà thương phẩm, nhưng nhiều lúc thương lái cứ hỏi có còn không.

Tháng 8 tới đây, huyện Tiên Yên, tỉnh Quảng Ninh sẽ lần đầu tiên tổ chức hội thi "Vua gà", gà đẹp Tiên Yên.