Ghé thăm những vườn rau "kì diệu" trên nóc nhà chọc trời ở Hồng Kông

Rooftop Republic (RR) là công ty chuyên khai thác các thực phẩm sạch hữu cơ từ các không gian còn bỏ phí trong thành phố. Tuy mới bắt đầu khởi nghiệp được hơn 3 năm nhưng hiện Công ty này là đơn vị điều hành 36 trang trại trên nóc các tòa nhà chọc trời ở Hồng Kông.

Hàng ngày các nhân viên của Công ty đều chăm chỉ làm việc, nhưng không phải trong các văn phòng với điều hòa hay máy tính, mà là trên các nóc nhà với những luống rau xanh tốt. Ảnh: RR

Cô Michella Hong, đồng sáng lập Công ty Rooftop Republic cho biết: “Ngày càng có nhiều người quan tâm đến việc trồng rau, tôi nghĩ là do họ lo lắng về việc an toàn thực phẩm, và thực tế là còn có nhiều thực phẩm tồn dư thuốc trừ sâu, vì vậy mọi người muốn tự trồng rau và kiểm soát thực phẩm họ tiêu thụ”.

Trái ngược hẳn với vẻ nhộn nhịp, tắc nghẽn ở những con phố phía dưới, phía trên nóc những tòa nhà là không khí hoàn toàn khác hẳn: thanh thơi, trong lành và xanh mát… Ảnh: RR

Luôn có các kỹ sư theo dõi và trợ giúp mọi công việc ở trang trại. Ảnh: RR

Dù diện tích không quá lớn và năng suất không quá cao, nhưng những mô hình rau xanh kiểu này đang được ưa chuộng ở Hồng Kông vì nó được coi là giải pháp giảm stress hiệu quả. Ảnh: RR

Các trang trại kiểu này đã giúp đỡ các cư dân Hồng Kông – những người cô đơn, bị căng thẳng vì làm việc quá sức được giải tỏa và hạnh phúc hơn bằng cách cho phép họ có không gian trò chuyện cùng bạn bè và hòa mình vào thiên nhiên,

Rau xanh được trồng trong các bồn nhỏ... Ảnh: RR

...được tưới bởi hệ thống vô cùng khoa học, tiết kiệm. Ảnh: RR

Trồng cây trên nóc các tòa nhà không chỉ là giải pháp tận dụng không gian, mang lại thực phẩm sạch mà còn là xu thế phát triển phù hợp với các thành phố lớn – nơi mà diện tích dành cho nông nghiệp ngày càng bị thu hẹp.

Có đủ các loại rau, từ rau gia vị... Ảnh: RR

...đến các loại cà chua, rau ăn lá khác. Ảnh: RR

Ngoài việc cung cấp hỗ trợ kỹ thuật, các nhân viên của RR sẽ giúp bạn đưa ra một hệ thống điều hành trang trại hiệu quả để bảo trì trang trại và đảm bảo sự gắn kết của bạn với các thành viên trong công ty, trong gia đình, thậm chí trong cộng đồng nơi bạn sinh sống.

Thu hoạch những sản phẩm nông nghiệp do chính tay mình trồng khiến nhiều người yên tâm hơn trước vấn nạn thực phẩm bẩn. Ảnh: RR

Các em nhỏ cũng có thể trải nghiệm công việc trồng rau ngay tại nhà, trường học, thậm chí là nơi làm việc của bố mẹ. Ảnh: RR

Theo ông Matthew Pryor, Giáo sư Kiến trúc Trường ĐH Hồng Kông: “Mô hình làm trang trại trên mái của các nhà cao tầng rất có tiềm năng để phát triển trong tương lai, lý do không hẳn là chỉ sản xuất thực phẩm sạch mà còn vì giá trị tinh thần to lớn mà nó mang lại. Một điều thực sự thú vị với tôi khi tham quan các trang trại trên mái nhà là thực tế họ không trồng nhiều rau, số lượng thực phẩm tương đối nhỏ, nhưng điều mà trang trại này mang lại nhiều hơn là hạnh phúc".