Giá heo hơi hôm nay 1/3: Mơ giá tăng từ "đại dự án" chế biến thịt heo ở Hà Nam

Giá heo hôm nay 1/3 đang đi vào quỹ đạo?

Theo ghi nhận của PV, từ sau Tết Nguyên đán đến nay, giá heo hơi tại miền Bắc cũng như miền Nam đều có xu hướng chững lại, thậm chí một vài nơi giảm nhẹ từ 1.000 - 2.000 đồng/kg do nhu cầu tiêu thụ bắt đầu giảm dần sau kì nghỉ tết. Giá bán thịt heo xẻ tại các chợ lẻ cũng dần đi vào ổn định.

Giá heo hơi hôm nay tương đối ổn định, dao động phổ biến từ 31.000 - 35.000 đồng/kg (Trong ảnh: Nông dân Hà Nam chăm sóc đàn lợn. Ảnh: I.T)

Theo đó, tại các tỉnh miền Bắc, bà con cho biết giá heo hơi hôm nay 1/3 được thương lái thu mua từ 31.000 đồng/kg đến cao nhất là 36.000 - 37.000 đồng/kg, đối với heo siêu tại trại.

Anh Dương Phương Nam - chủ trang trại đang nuôi 200 nái siêu và 1.200 con lợn siêu ở Yên Phong (tỉnh Bắc Ninh) cho biết: Từ trước tết đến nay, giá heo hơi tại thị trấn Yên Phong thường dao động từ 34.000 - 35.000 đồng/kg và mức này đã giữ vững nhiều ngày nay. 

Trong khi đó, tại Hưng Yên, giá heo hơi cũng đang ở mức 34.000 đồng/kg; tại Phú Thọ, Hà Nam, Hà Nội giá heo hôm nay đang từ 32.000 - 33.000 đồng/kg. Các tỉnh khác như Sơn La, Lai Châu, Điện Biên, Yên Bái,… có giá tốt hơn, dao động từ 34.000 – 36.000 đồng/kg.

Theo thông tin của Bộ NN&PTNT, giá heo hơi miền Bắc trong tháng 2/2018 dao động phổ biến từ 32.000 – 36.000 đồng/kg. Tại khu vực miền Trung, Tây Nguyên, giá heo hơi trong tháng cũng tương đối ổn định. Một số địa phương như Quảng Nam, Bình Định, Khánh Hoà, giá đang ở mức 32.000 – 34.000 đồng/kg.

Tuy nhiên, giá heo hơi tại TP. Hồ Chí Minh lại biến động giảm, với mức giảm 2.000 đồng/kg xuống còn 28.000 – 31.000 đồng/kg đối với heo trên 100kg.

Bảng cập nhật giá một số sản phẩm chăn nuôi tại trại ở các tỉnh phía Nam. Nguồn: Hội Chăn nuôi Việt Nam

Bộ NN&PTNT cho biết, với mức giá thấp như hiện nay, người chăn nuôi vẫn trong tình trạng hòa vốn, thậm chí có hộ vẫn còn lỗ.

"Mơ" giá heo sẽ tăng nhờ "đại dự án" chế biến thịt heo Massan?

Mới đây, Công ty CP Tập đoàn Masan đã chính thức khởi công dự án Tổ họp Chế biến thịt tại tỉnh Hà Nam. Dự án có công suất giết mổ khoảng 1,4 triệu con lợn/năm, tổng vốn đầu tư trên 1.000 tỉ đồng.

Với công suất giết mổ như trên, dự kiến khi đi vào hoạt động hết công suất, nhà máy chế biến thịt lợn của Công ty CP Tập đoàn Masan tại tỉnh Hà Nam sẽ thiếu hụt khoảng trên 1 triệu con lợn/năm.

Để đáp ứng nhu cầu này, Masan và tỉnh Hà Nam đã lên kế hoạch tổ chức các chuỗi liên kết chăn nuôi với nông dân để cung cấp nguyên liệu cho nhà máy.

Dự kiến khi chính thức đi vào hoạt động, nhà máy chế biến thịt heo của Massan sẽ góp phần ổn định nghề chăn nuôi heo ở miền Bắc. Ảnh minh hoạ

Ông Nguyễn Đăng Quang, Chủ tịch HĐQT kiêm TGĐ Công ty Masan cho biết: Mô hình nhà máy chế biến được chuyển giao công nghệ từ Đan Mạch, các thiết bị, dụng cụ, vật liệu tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm trong quá trình sản xuất đều tuân thủ tiêu chuẩn nghiêm ngặt của Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Thuốc Hoa Kỳ (FDA). Đây là quy trình có thể sản xuất sản phẩm thịt mát (fresh chilled meat) - sản phẩm hoàn toàn chưa có mặt trên thị trường Việt Nam.

Dự kiến, nhà máy của Masan tại Hà Nam sẽ đi vào hoạt động từ tháng 9/2018 và sẽ có những lô sản phẩm thịt mát đầu tiên tung ra thị trường Việt Nam vào cuối năm 2018. 

Theo Sở NN&PTNT tỉnh Hà Nam, hiện tại, tỉnh này đã có quy hoạch vùng chăn nuôi lợn nguyên liệu cho nhà máy chế biến thịt của Masan với quy mô mục tiêu đến năm 2025 đạt khoảng 200 nghìn con lợn thịt/lứa, tương đương 400 nghìn con/năm (trong tổng đàn khoảng 1 triệu con toàn tỉnh).

Trước mắt, tỉnh đã quy hoạch được vùng chăn nuôi tập trung khoảng 48 ha tại huyện Bình Lục, trong đó lấy vựa chăn nuôi lợn xã Ngọc Lũ làm trọng tâm cùng 4 xã lân cận. Theo đó, tỉnh sẽ rót ít nhất khoảng 200 tỉ đồng để hỗ trợ giải phóng mặt bằng, lập thành khu chăn nuôi tập trung kiểu mẫu đầu tiên trong tỉnh, thu hút các hộ chăn nuôi có năng lực ra chăn nuôi tại đây để cung cấp nguyên liệu cho Masan...