Giết mổ

Ngày 5.2, PGS.TS Trần Đắc Phu, Cục trưởng Cục Y tế dự phòng (Bộ Y tế) cho biết, ngay trong đợt nghỉ Tết nguyên đán, một bệnh nhân đã bị tử vong do cúm gia cầm H5N1.

Số người nhiễm và tử vong do cúm gia cầm H7N9 đang tăng cao trong những ngày đầu năm mới 2014. Nguy cơ dịch bệnh cúm A/H5N1 cũng tăng cao do việc buôn bán, vận chuyển, giết mổ gia cầm gia tăng trong dịp Tết.

Ngày 20.1, Bộ Y tế xác nhận ca nhiễm và tử vong đầu tiên trong năm 2014 do virus cúm gia cầm A/H5N1.

Vì sợ hãi cái thuyết nhân quả, gánh nghiệp sát sinh, nên "... ở làng Cao Hạ không có ai dám cầm chày đập chết con chó, cầm dao chọc tiết chó. Cùng lắm họ chỉ dám thui chó, mổ bụng, làm lòng, khi thợ đã giết chó rồi.

Sáng 14.1, tại trạm dừng chân Mai Linh Bù Đăng ở huyện Bù Đăng, tỉnh Bình Phước, Công ty TNHH Rạng Đông đã bị bắt quả tang đang bày bán sản phẩm từ các loài nguy cấp, quý hiếm và được pháp luật bảo vệ...

Nhắc đến giết mổ thịt chó, người dân Thủ đô nghĩ ngay đến làng Cao Hạ (xã Đức Giang, Hoài Đức, Hà Nội). Không ai nắm rõ làng Cao Hạ có nghề thịt chó từ bao giờ, chỉ biết rằng, đó là nghề gia truyền.

Theo Sở NNPTNT Bạc Liêu, thực hiện chỉ đạo của UBND tỉnh, gần Tết Nguyên đán Giáp Ngọ, Chi cục Thú y kết hợp các đội liên ngành của tỉnh, huyện tăng cường kiểm tra, kiểm soát việc mua bán, vận chuyển, giết mổ gia súc, gia cầm...

Đài Truyền hình Trung ương Trung Quốc đưa tin, 7 người đã bị bắt ở tỉnh Quảng Đông vì bị nghi bơm nước bẩn vào thịt cừu.

Người nuôi gà của địa phương đã chuẩn bị hơn 4 triệu con gà sạch (gà đồi Yên Thế) để cung ứng cho thị trường Hà Nội trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Ngọ.

Sáng 2.1, Đội QLTT số 11, huyện Thống Nhất (Đồng Nai) đã kiểm tra cơ sở giết mổ heo lậu ở xã Gia Tân 3 do ông Nguyễn Vương (SN 1980) làm chủ. Tại hiện trường, nhiều con heo đã được xẻ thịt lẫn lộn với nội tạng bốc mùi hôi, ruồi nhặng bu đầy.