Gợi ý thực đơn 10 mâm cơm cúng chay ngày Tết đẹp mắt, tràn ngập sắc xuân

Chuẩn bị mâm cúng chay chỉnh chu và trang trọng là một trong những việc cần đặc biệt chú trọng trong ngày Tết. 

Mâm cúng Tết không chỉ phong phú về hình thức và số lượng món ăn và còn đa dạng ở cách sử dụng nguyên liệu chay mặn hay là kết hợp cả hai cùng với nhau. 

Với quan niệm ăn chay để tránh sát sanh, hướng đến những điều tốt lành và mong cầu một năm mới bình an, ngày nay càng có nhiều gia đình lựa chọn các món chay cho mâm cúng ngày đầu năm. 

Thêm vào đó, ăn chay còn là cách hữu hiệu giúp thanh lọc cơ thể, chống ngán. Nếu có sự lựa chọn món ăn tỉ mỉ và chỉnh chu trong khâu chế biến, mâm cúng chay cũng phong phú và hấp dẫn không thua gì mâm cúng mặn. 

Dân Việt giới thiệu 11 mâm cúng chay với nguyên liệu đơn giản lại dễ nấu nhưng rất ngon miệng, màu sắc thì ngập tràn sắc xuân rất hợp với không khí Tết. Các món rất hợp với ăn gia đình hoặc đãi khách.

Mâm cúng chay 1: 

1. Khô bò lá chanh

2. Nem rán

3. Giò lụa kho dứa

4. Bánh chưng

5. Rau xào thập cẩm

6. Canh rau củ

Mâm cúng chay 2

1. Sườn non chiên sả

2. Tôm hấp

3. Nem rán

4. Gà hấp

5. Rau củ luộc

6. Bánh bao hoa sen

Mâm cúng chay 3 

1. Khoai lang chiên

2. Sườn chiên sả ớt

3. Salat rau củ

4. Bánh bao

5. Xôi gấc

6. Rau củ luộc

7. Canh rau củ

Mâm cúng chay 4 

1. Gà hấp

2. Rau củ xào

3. Đậu que luộc

4. Nem rán

5. Bánh bao hấp

6. Canh nấm

Mâm cúng chay 5 

1. Gà hấp lá chanh

2. Giò nấm

3. Thịt kho tiêu

4. Sườn dừa sốt cà chua

5. Canh mọc nấm

6. Bánh bao đào tiên

7. Tráng miệng: nho, cam

Mâm cúng chay 6 

1. Gà hấp

2. Nem chiên

3. Nộm rau tiến vua

4. Giò nấm

5. Rau súp lơ luộc

6. Bánh bao nhân khoai môn

7. Canh thập cẩm

Mâm cúng chay 7 

1. Chả giò chiên

2. Sườn sốt me

3. Mề chay xào thập cẩm

4. Cơm cuộn

5. Canh mọc

6. Phồng tôm chiên

7. Tráng miệng: cam

Mâm cúng chay 8 

1. Gà hấp

2. Thịt kho tiêu

3. Sườn sốt cà chua

4. Khoai lang kén chiên

5. Nộm dưa chuột

6. Bánh bao hấp

7. Canh cà chua mọc

Mâm cúng chay 9 

1. Tôm chiên

2. Sườn non chiên sả

3. Khoai lang chiên

4. Rau cải luộc

5. Canh chua

6. Xôi gấc

7. Bánh bao hoa sen

Mâm cúng chay 10 

1. Tàu hũ non rim sả

2. Gỏi cuốn ngũ sắc

3. Rau cải luộc

4. Bánh bao đào tiên

5. Xôi lá cẩm

6. Canh chua

7. Gà rang lá chanh

 Chúc các bạn thành công với các mâm cúng chay này! 

 *Món ăn và hình ảnh do Fb Minh Thủy thực hiện.