Hà Giang hút du khách bằng những phiên chợ màu sắc và một loạt món ăn ngon

Nhắc đến Hà Giang, các tín đồ xê dịch thường quen thuộc với những bức ảnh về khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ. Nhưng với Võ Minh Thiên (sống ở TPHCM), Hà Giang còn rất đẹp ở khía cạnh con người.

Bởi vậy, chàng trai sinh năm 1998 quyết định tới Hà Giang, ghé thăm các phiên chợ truyền thống ở đây và ghi lại những khoảnh khắc bình dị về con người vùng cao nguyên đá.

Hà Giang hút du khách bằng những phiên chợ màu sắc và một loạt món ăn ngon

Hành trình tuy chỉ kéo dài 3 ngày 2 đêm nhưng để lại trong lòng chàng trai trẻ những cảm xúc thú vị khó tả về mảnh đất "đá cũng nở hoa".

"Mình sinh ra và lớn lên ở miền Nam, quanh năm chỉ tiếp xúc với sông nước nên cảm thấy rất đỗi xa lạ với khung cảnh núi non hùng vĩ, những con đèo dốc, nhiều tầng uốn lượn quanh co hay những bản làng của đồng bào dân tộc vùng cao "ẩn mình" giữa ruộng bậc thang,…

Điều đó đã thôi thúc mình lên đường, thực hiện chuyến độc hành đến với Hà Giang - vùng đất của địa đầu Tổ quốc, vừa thỏa mãn niềm đam mê du lịch, vừa xem đó như một liệu pháp giúp bản thân tự chữa lành sau những căng thẳng từ công việc, cuộc sống", Thiên kể.

Chàng trai 24 tuổi cho hay, chợ phiên thường diễn ra vào buổi sáng và cố định ngày trong tuần nên anh đã sắp xếp lịch trình phù hợp để vừa được trải nghiệm chợ phiên ở Má Lé (sáng thứ 7) và chợ phiên ở Mèo Vạc (sáng Chủ nhật), vừa có thể tham quan những địa điểm khác.

Chợ phiên Má Lé

Xã Má Lé (hay Ma Lé) thuộc huyện Đồng Văn, cách trung tâm thị trấn khoảng 12km. Chợ phiên Má Lé họp mỗi tuần một lần vào sáng thứ bảy, bắt đầu từ sớm tinh mơ và chỉ tàn chợ khi mặt trời đã đứng bóng.

Theo Minh Thiên, để trải nghiệm chợ phiên trọn vẹn nhất, du khách nên đến đây vào đúng khung giờ họp chợ. Nếu đi trễ, du khách sẽ bỏ lỡ khoảnh khắc náo nhiệt vốn có của phiên chợ này.

"Chợ phiên Má Lé gây ấn tượng bởi mang đậm chất quê với những gian hàng được dựng đơn sơ, trải dài theo một con dốc nhỏ nhưng bày bán đủ mọi thứ, từ vải vóc, đồ gia dụng cho đến đồ công nghệ như điện thoại thông minh, máy tính bảng,…", Thiên nhớ lại.

Bên cạnh hàng hóa, ẩm thực với đặc sản bánh ngô, bánh tam giác mạch, mèn mén, thắng cố… cũng là điểm nhấn không thể bỏ qua.

Chợ phiên Mèo Vạc

Chợ phiên Mèo Vạc nằm ngay trung tâm thị trấn Mèo Vạc. Đây cũng là phiên chợ có quy mô lớn nhất trong hệ thống các phiên chợ vùng cao ở Hà Giang với đủ các loại hàng hóa nông sản cho đến những vật sử dụng trong gia đình...

"Chợ phiên ở Mèo Vạc thực sự rất rộng, nhộn nhịp và mang nét hiện đại vì có các khu bán hàng riêng như ở dưới xuôi. Đặc biệt khu ẩm thực tại đây rất đặc sắc, không chỉ hấp dẫn về hình thức mà còn hút khách bởi hương vị thơm ngon", 9X chia sẻ.

Phiên chợ ở Mèo Vạc diễn ra vào sáng Chủ nhật hàng tuần. Vào ngày này, bà con người Mông, Dao, Lô Lô,… đổ về tụ họp tại chợ. Họ không chỉ mua bán, trao đổi hàng hóa mà còn coi đây là dịp giao lưu, tâm tình, chia sẻ những giá trị văn hóa đặc trưng của dân tộc mình.

Minh Thiên nhận xét, mỗi khu chợ đều mang một nét đẹp riêng và để lại trong lòng anh những cảm xúc khó tả. Qua những phiên chợ đó, chàng trai trẻ đến từ TPHCM thấy được nét văn hóa truyền thống người dân địa phương.

"Mình không nhớ hết đã ăn bao nhiêu món, từ bánh ngô, bánh tam giác mạch,… cho đến mèn mén, thắng cố,…

Có món mình thấy ngon, có món chưa ăn quen nhưng tất cả đều mang đậm hương vị của sự náo nhiệt, màu sắc ở những phiên chợ vùng cao mà nếu không đi Hà Giang thì rất khó để mình có những trải nghiệm thú vị ấy", anh bày tỏ.

Cũng như bao du khách khi đến Hà Giang, ngoài chợ phiên, Minh Thiên còn ghé thăm những điểm đến nổi tiếng khác như dinh thự họ Vương (Dinh thự vua Mèo), nhà của Pao, sông Nho Quế,… hay chinh phục cột cờ Lũng Cú, trải nghiệm cung đường đèo Mã Pí Lèng...

Chàng trai 24 tuổi cho hay, mỗi chuyến đi đều chất chứa một câu chuyện riêng. Lần này, 9X chọn Hà Giang như một điểm đến để chữa lành, một mình rong ruổi khắp các bản làng, phiên chợ và cảm nhận khung cảnh thiên nhiên nơi đây.