Hàu nướng mỡ hành

Loại thịt này được coi là thuốc bổ thượng hạnh cho quý ông, tăng cường sức mạnh sinh lý. Tuy nhiên, quý bà ăn cũng rất bổ dưỡng.

Món ăn từ loại động vật thân mềm này sẽ cho bạn hương vị tươi ngon từ biển cả cùng với, mùi thơm hấp dẫn từ mỡ hành...

Hàu có nhiều cách chế biến như: ăn sống, nấu cháo, hàu nướng…Tuy nhiên, trong quá trình làm hàu nướng cần phải biết cách để giữ nguyên các chất bổ dưỡng.

Với cách làm hàu nướng này có thể kết hợp hàu và các nguyên liệu khác nhau như trứng cút, phô mai, mỡ hành… với hương vị thơm ngon.

Dưới cái nắng như đổ lửa, những người phụ nữ vẫn đang khom lưng cầm dao, búa… đập vào đá để tìm hàu.

Về nơi cuối đất, du khách nhớ đừng quên món hàu nướng mỡ hành - một đặc sản của vùng đất Mũi. Đảm bảo du khách sẽ “mê mệt” món ăn bình dị nhưng mang đậm nét đặt trưng của sông ngòi, kênh rạch Cà Mau.