Hơn 1 triệu đồng/kg cua biển Úc, người Sài Gòn vẫn mạnh chi

Thị trường hải sản nhập khẩu tại TP.HCM đầu năm 2022 khá sôi động. Nhiều cửa hàng cho biết sức mua tăng cao khi thời điểm này có nhiều lễ hội và các kỳ nghỉ lễ kéo dài.

Ghi nhận trên thị trường cho thấy, gần đây, một số nơi bắt đầu có bán cua biển Úc bên cạnh cua nội như cua Cà Mau, cua Huỳnh Đế và cua ngoại như cua Hoàng đế (King Crab). Giá của loại cua này cũng không rẻ, từ hơn 1 triệu đồng/kg và đắt hơn so với cua Cà Mau trong nước.

Tại một số cửa hàng hải sản ở quận Tân Bình, cua biển Úc được bán với giá 1,2-1,3 triệu đồng/kg. Mỗi con nặng khoảng từ 1kg, khối lượng bằng với cua Cà Mau loại lớn nhưng đắt hơn khoảng nửa triệu đồng.

Theo người bán, cua biển Úc có kích cỡ lớn, thịt ngọt, gạch nhiều và do không phải cả năm đều có hàng nên thời điểm này, nên nhiều khách muốn mua ăn thử.

Các thương hiệu hải sản nhập khẩu lớn tại TP.HCM những ngày qua cũng đã bắt đầu bán cua biển Úc. Họ bán trực tiếp tại cửa hàng lẫn trên các nền tảng online, hoặc mua và nhờ chế biến tại chỗ, chỉ cần mang về và thưởng thức.

Tại cửa hàng hải sản nhập khẩu trên đường Lý Tự Trọng (quận 1), cua biển Úc nặng từ 700g đến 1,5kg/con. Chúng được giới thiệu được đánh bắt 100% ngoài tự nhiên, tỷ lệ khối lượng của phần vỏ so với phần thịt ít và không cân dây. 

Cửa hàng đang có chính sách 1 đổi 1 trong vòng 2 giờ nếu cua biển Úc không đạt chất lượng và đầy thịt.

Giá mỗi kg cua biển Úc tại các cửa hàng lớn này theo ghi nhận hiện từ hơn 1 triệu đồng/kg, chênh lệch đáng kể về giá so với cua Cà Mau hiện tại. Dù vậy, sức hút của cua biển Úc vẫn đáng ngạc nhiên.

Đại diện hệ thống hải sản Hoàng Gia cho biết tháng 4 này, doanh nghiệp đã nhập khẩu lô hàng cua biển Úc đầu tiên để bán. Lô cua biển Úc này lên đến 1 tấn. Sức mua những ngày qua rất tốt. Thậm chí, ngay khi biết tin có hàng về, nhiều khách quen đã đặt trước.

"Trước khi những con  cua biển Úc này về Việt Nam, tuy chưa có thông tin chính thức và cụ thể, nhưng đã có gần 300kg đã được đặt trước từ những đơn hàng sỉ và lẻ khác nhau", vị này thông tin.

Ngoài cua biển Úc, cua Cà Mau cũng đang là một lựa chọn được nhiều người dân TP.HCM ưa chuộng. Giá mỗi kg cua Cà Mau hiện khoảng 600.000 - 700.000 đồng/kg. Đặc điểm của cua Cà Mau là cặp càng to khỏe, lớp vỏ trơn, cứng cáp, phần thịt trắng muốt, săn chắc cùng hương vị ngọt đậm.