Hữu cơ

Huyện Phú Lương (Thái Nguyên) định hướng phát triển nông nghiệp toàn diện theo hướng hiện đại, bền vững, trong đó chú trọng hình thành các vùng sản xuất hàng hoá tập trung với các sản phẩm nông nghiệp thế mạnh của huyện theo hướng an toàn, hữu cơ, nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao.

Với diện tích 5ha, anh Phạm Hoàng Hiệp - Giám đốc HTX Nông sản an toàn Liên Hiệp (xã Thi Sơn, huyện Kim Bảng, Hà Nam) đã thành công trong việc áp dụng mô hình sản xuất rau, củ, quả an toàn theo chuẩn VietGAP và theo hướng hữu cơ. Từ vụ Đông năm 2019, HTX của anh đã xuất khẩu được gần 100 tấn bắp cải sang Nhật Bản.

Rau cần Hoàng Lương (xã Hoàng Lương, huyện Hiệp Hòa), thương hiệu đặc trưng của Bắc Giang, không chỉ đạt chứng nhận chỉ dẫn địa lý mà còn tiên phong ứng dụng sản xuất hữu cơ. Với cam kết chất lượng và an toàn thực phẩm, sản phẩm này ngày càng khẳng định vị thế trong lòng người tiêu dùng.

Với tư duy làm nông nghiệp kiểu mới và đôi bàn tay cần cù, chịu khó, ông Phan Lai Đức, hội viên Hội Người cao tuổi tại xã Quảng Vinh (huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế) đã biến vùng cát trắng thành trang trại trồng trọt, chăn nuôi hữu cơ với doanh thu tiền tỷ.

Nông trại Dốc Mơ, xã Gia Tân 3 (huyện Thống Nhất, tỉnh Đồng Nai) là một trong những trang trại có diện tích lớn sản xuất hữu cơ trên địa bàn tỉnh Đồng Nai. Thịt treo lạnh ở đây được chế biến theo cách của người Pháp, đặc biệt là món ức vịt treo lạnh là đặc sản Đồng Nai rất được thực khách ưa chuộng.

Anh Nguyễn Mạnh Tường, Giám đốc Công ty TNHH Nông nghiệp sạch Hatisa, phường Tân Giang, TP Hà Tĩnh (tỉnh Hà Tĩnh) trồng rau hữu cơ gồm các loại rau ngon như: cần tây, tía tô, rau má, diếp cá, cải bó xôi, củ dền, khoai lang, măng tây...Các loại rau xanh này đều được chế biến thành dạng bột sử dụng tiện dụng, tốt cho sức khỏe.

Nam Định đặt mục tiêu đến hết năm 2025, toàn tỉnh xây dựng được các vùng trồng trọt đạt chuẩn hữu cơ, nhằm nâng cao giá trị gia tăng, khả năng cạnh tranh và tiến tới phát triển nền nông nghiệp hữu cơ theo hướng bền vững.

Chị Nguyễn Thanh Tuyền, Giám đốc Hợp tác xã Bảo tồn và Phát triển Dược liệu Sóc Sơn (Hà Nội) nghiên cứu thành công 2 hợp chất Sexangularetin và Flavonoit Glycosit từ trà hoa vàng có công dụng hỗ trợ điều trị các bệnh như ung thư, đột quỵ...Nghiên cứu này được Cục Sở hữu trí tuệ cấp bằng sáng chế độc quyền...

Thua tiền tỷ ngay vụ đầu tiên nhưng anh Nguyễn Mạnh Hùng (xã Lương Lỗ, huyện Thanh Ba, tỉnh Phú Thọ) vẫn quyết tâm theo đuổi mô hình nông nghiệp hữu cơ. Với nhiệt huyết của tuổi trẻ, dám nghĩ, dám làm, anh Hùng đã bước đầu hái "trái ngọt" khi thu tiền tỷ từ măng tây, dưa chuột, rau tiến vua hữu cơ.

Mô hình trồng ném theo hướng hữu cơ trên cát tại xã Triệu Lăng, huyện Triệu Phong (tỉnh Quảng Trị) đã nâng cao nhận thức trong sản xuất nông nghiệp theo hướng hữu cơ, dần tạo sản phẩm sạch, mang lại lợi nhuận cao (gấp 3-4 lần so trồng lạc, khoai, sắn).