Thiên hạ đua nhau nuôi bò lai, bò ngoại, dân xã này của tỉnh Lào Cai vì sao nhất nhất nuôi bò vàng?

Nuôi bò vàng-giống bò nhỏ mà có..."võ"

Ông Phạm Thanh Xuân, Chủ tịch Hội đồng Quản trị Hợp tác xã (HTX) Nông nghiệp Thanh Phong cho biết, HTX được thành lập từ tháng 10/2019, đến nay, đã có 20 thành viên tham gia.

Theo ông Xuân, HTX Nông nghiệp Thanh phong được thành lập với định hướng chăn nuôi bò sinh sản - giống bò vàng vùng cao được bà con nuôi theo hình thức nhốt chuồng. Tổng kinh phí xây dựng chuồng trại, đầu tư trang thiết bị và mua bò giống khoảng 7 tỷ đồng.

"Mục tiêu là xây dựng một trang trại bò giống năng suất cao, hiệu quả, đưa HTX từng bước đi lên, cũng như khẳng định thương hiệu, vị thế trong huyện Bảo Yên và các huyện lân cận", ông Xuân chia sẻ.

Cũng theo ông Xuân, tổng diện tích chuồng trại của HTX Nông nghiệp Thanh Phong 500m2 đủ để chăn nuôi 100 con bò bố, mẹ và 35 con bò nuôi thịt hương phẩm.

Đến nay, số lượng bò đang nuôi tại chuồng trại là gần 100 con, trong đó, hệ thống máy thái cỏ có thể đáp ứng đủ thức ăn cho toàn bộ đàn bò trong chuồng.

"HTX đã đầu tư lắp hệ thống quạt xung quanh chuồng, xây dựng nhà nuôi giun, mở rộng diện tích trồng cỏ khoảng 10ha để đảm bảo dư nguồn thức ăn quanh năm cho đàn bò" - ông Xuân chia sẻ.

Đến thăm quan trang trại nuôi bò của HTX Nông nghiệp Thanh Phong, được ông Xuân giới thiệu về HTX.

Chúng tôi đặt câu hỏi với ông Xuân, hiện nay, tại nhiều địa phương trên cả nước đang thịnh hành nuôi các giống bò lai, bò ngoại được cho sản lượng thịt cao- được coi là "cỗ máy sản xuất thịt" như: bò 3B, bò lai Sind, bò Brahman...Tuy nhiên, HTX Nông nghiệp Thanh Phong lại chọn hướng đi ngược lại, đó là, quay trở về với giống bò ta (hay còn gọi là bò vàng).

Lý giải về điều này, ông Xuân cho hay, mặc dù sản lượng thịt của bò ta không cao bằng các giống bò lai, bò ngoại nhưng bò ta rất dễ nuôi lại ít gặp dịch bệnh. Bên cạnh đó, chất lượng thịt của bò ta cũng ngon hơn so với bò lai, chính vì vậy HTX Nông nghiệp Thanh Phong đã lựa chọn giống bò ta để chăn nuôi.

Mặt khác, giống bò vàng có thể chịu đựng tốt với điều kiện nhiệt đới nóng ẩm, thích nghi với nhiều vùng khí hậu, đặc biệt là bò thành thục sớm, mắn đẻ.

"Bò vàng có khả năng sinh sản tốt. Nuôi khoảng 18-24 tháng tuổi bò đã động dục và có khả năng phối giống, 30-34 tháng tuổi đẻ lứa đầu, nhịp đẻ năm một (1 năm 1 lứa) và 3 năm 2 lứa là phổ biến. Khả năng sinh sản tốt là đặc điểm có ích lớn nhất của bò vàng. Chính bởi vậy, HTX đã lựa chon giống bò vàng để nuôi sinh sản", ông Xuân cho biết.

Nuôi bò ta, nông dân vùng cao tăng thu nhập

Anh Phạm Văn Chung, thành viên HTX Nông nghiệp Thanh Phong cho biết, gia đình anh đang nuôi 10 con bò sinh sản. Công việc 1 ngày của anh tại HTX, đó là buổi sáng tiến hành vệ sinh chuồng trại và cho bò ăn, đến buổi chiều sẽ đi cắt cỏ chuẩn bị cho bữa tối và sáng hôm sau cho đàn bò.

Ngoài thức ăn là cỏ tươi, anh Chung cùng các thành viên trong HTX thường trộn với men vi sinh cùng với cỏ tươi, sau đó ủ chua để làm thức ăn cho đàn bò.

Với phương pháp này, anh Chung cùng các thành viên trong HTX đã tiết kiệm được rất nhiều chi phí, trong khi đó, đàn bò được tăng cường sức đề kháng, khỏe mạnh và hạn chế được dịch bệnh.

Điều đặc biệt tại trang trại nuôi bò sinh sản của HTX Nông nghiệp Thanh Phong, đó là bò của các gia đình là các thành viên của HTX đều nuôi chung tại 1 khu chuồng trại.

"Không giống như các mô hình khác, nhà nào nuôi tại nhà đó, mỗi nhà đều có chuồng trại riêng, nuôi nhốt lẻ tẻ. Tại đây, bò của các thành viên trong HTX được nuôi nhốt tập trung, không chỉ hàng ngày làm việc với nhau, mọi người cũng có thể cùng nhau chia sẻ kinh nghiệm chăn nuôi bò", ông Xuân chia sẻ.

Ông Xuân chia sẻ, ngoài việc nuôi gần 100 con bò sinh sản và sắp tới đây HTX Nông nghiệp Thanh Phong sẽ mua thêm bò thương phẩm để chăn nuôi, đây sẽ là động lực rất lớn cho các thành viên trong HTX cùng nhau phát triển kinh tế.

"Các thành viên từ khi tham gia vào HTX đã có thu nhập ổn định, bình quân từ 6-7 triệu đồng/tháng. So với chăn nuôi lợn, gà...thì chăn nuôi bò sinh sản có thu nhập ổn định, ít bị thua lỗ", ông Xuân nói.