Lo rau xanh cho Trường Sa

Thương hiệu rau xanh cao cấp của HTX Anh Đào đã được biết đến ở nhiều siêu thị TP. Hồ Chí Minh. Không những thế, HTX còn đưa sản phẩm rau đến những khu chợ bình dân, các khu công nghiệp và khu ký túc xá sinh viên bán với giá thấp hơn 40% so với giá rau cùng loại ở thị trường. 

Rau xanh Đà Lạt của HTX Anh Đào chuyển về các khu công nghiệp ở TP. Hồ Chí Minh

Mới đây, Ban chủ nhiệm HTX Anh Đào đang có dự án táo bạo: Đưa rau đến với bộ đội và nhân dân đảo Trường Sa - nơi đang thiếu rau xanh trầm trọng. Để thực hiện kế hoạch này, HTX đã liên hệ với Vùng IV Hải quân và đã nhận được sự ủng hộ. Cuối tháng 6 - 2010, HTX đã cử 3 nhân viên theo đoàn công tác của Vùng IV Hải quân ra Trường Sa khảo sát nhu cầu thực phẩm rau xanh của quân và dân nơi đây.

Trước mắt, hàng tuần HTX Anh Đào sẽ miễn phí toàn bộ chi phí chuyên chở trên dưới 1 tấn rau tươi từ Đà Lạt xuống cảng Cam Ranh (Khánh Hòa). Từ đây, rau được tàu của Vùng IV Hải quân chuyển ra đảo Trường Sa. Món quà này thật quý giá vì hiện tại những chuyến hàng tiếp phẩm rau xanh từ Nha Trang ra đảo Trường Sa thường cách nhau nửa tháng đến một tháng, với số lượng rau phân phối có giới hạn theo từng khẩu phần ăn.

Điều cần nhất hiện nay là tại mỗi đảo ở quần đảo Trường Sa cần lắp đặt một kho lạnh để luân phiên bảo quản rau xanh, đủ để cung cấp dinh dưỡng cho bữa ăn hàng ngày của bộ đội và nhân dân. Theo phía HTX Anh Đào, chi phí lắp đặt hệ thống kho lạnh bảo quản 1 tấn rau xanh tươi trong 10 ngày tại đất liền khoảng 60 triệu đồng.

Vấn đề cần lưu ý khi lắp đặt kho lạnh tại các đảo là nguồn năng lượng để vận hành thiết bị. Và điều này cũng đã được giải quyết, vì Vùng IV Hải quân đang triển khai phương án sản xuất điện mặt trời trên từng khu vực đảo. Như vậy, với các thiết bị kho lạnh giữ rau tươi và có đủ nguồn năng lượng điện để hoạt động quanh năm, hy vọng sẽ luôn có nguồn rau tươi trong bữa ăn hàng ngày cho bộ đội và nhân dân trên quần đảo Trường Sa.

Văn Việt