Rau xanh

Anh Nguyễn Mạnh Tường, Giám đốc Công ty TNHH Nông nghiệp sạch Hatisa, phường Tân Giang, TP Hà Tĩnh (tỉnh Hà Tĩnh) trồng rau hữu cơ gồm các loại rau ngon như: cần tây, tía tô, rau má, diếp cá, cải bó xôi, củ dền, khoai lang, măng tây...Các loại rau xanh này đều được chế biến thành dạng bột sử dụng tiện dụng, tốt cho sức khỏe.

Khảo sát tại chợ 212, quận Bắc Từ Liêm, giá bí xanh, bắp cải được bán ở mức 35.000 đến 40.000 đồng/kg, cao gần gấp đôi trước bão lũ. Các mặt hàng khác như rau bắp cải 28.000 đến 35.000 đồng/kg, cà chua 40.000 đồng/ kg, rau muống 25.000 đồng/ mớ.

Đại diện nhiều siêu thị, kênh bán lẻ lớn tại Hà Nội cho biết, trung bình mỗi ngày có hàng chục, thậm chí hàng trăm tấn rau củ quả chuyển từ miền Trung, miền Nam ra miền Bắc để phục vụ nhân dân phòng chống và đối phó với mưa lũ sau bão số 3.

Bộ Công Thương khẳng định, giá rau xanh ở Yên Bái tăng 20%, trong khi đó tại tỉnh Quảng Ninh và TP. Hải Phòng, giá các loại rau xanh cũng tăng 10-15%.

Các tiểu thương cho biết, giá rau xanh tăng từng ngày do những vựa rau cung cấp cho thị trường Hà Nội ở Bắc Giang, Hà Nam, Hưng Yên... đều bị ảnh hưởng sau bão.

Để bảo vệ lá gan khỏe mạnh, bên cạnh việc khám bệnh định kỳ, bạn có thể bổ sung các loại rau xanh vào thực đơn hàng ngày. Dưới đây là 5 loại rau Việt Nam được xem là "thuốc mát gan tự nhiên", giúp bạn giải độc gan hiệu quả.

Nhằm tạo ra những sản phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cung ứng cho thị trường, một số đơn vị, doanh nghiệp, cá nhân trong tỉnh Bình Phước đã đầu tư xây dựng mô hình sản xuất rau sạch, an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP, công nghệ thủy canh,... óp phần mang lại thu nhập cao hơn và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Từ khoảng đầu tháng 6 đến nay, nông dân trồng rau xanh các loại ở huyện Cần Giuộc, tỉnh Long An chưa kịp vui được mùa đã phải lo lắng vì giá bán quá thấp, không đủ chi phí sản xuất.

Buổi đầu lập nghiệp, người Hỏa Lựu - Vị Thanh (tỉnh Hậu Giang) mang theo “văn hóa ăn”, đặc trưng truyền thống của mỗi dân tộc. Từng lúc, qua giao thoa văn hóa, đã hình thành nên tập quán, sở thích mang nét chung về lương thực, thực phẩm như: ăn cơm gạo với thịt, cá, tôm, rau, củ, quả; dùng rượu, uống trà...

Sau nhiều ngày bàn bạc, thống nhất, hơn 30ha đất đã được bàn giao cho Hợp tác xã Nông nghiệp công nghệ cao Si Pa Phìn triển khai trồng rau. Những kỹ sư nông nghiệp ăn ngủ tại cao nguyên Si Pa Phìn cùng với máy móc bắt đầu công cuộc khai khẩn đất hoang.