Mắm

BẠN ĐỌC LÀM BÁO - Đón xuân với thịt mỡ, dưa hành đã là nét ẩm thực của người dân Việt Nam khi xuân về tết đến.

(Dân Việt) - Ngày 31.1, Đội Quản ý thị trường số 2, thị xã Thuận An phối hợp với các cơ quan chức năng kiểm tra khu nhà trọ tại khu phố Bình Đáng, phường Bình Hòa, thị xã Thuận An.

(Dân Việt) - Ngày 28.1, tại Hà Nội đã diễn ra lễ khai mạc Hội chợ Xuân 2013 tại Trung tâm Triển lãm Giảng Võ (diễn ra từ ngày 28.1.2013 đến 7.2.2013).

(Dân Việt) - Ngày 22.1, lực lượng chức năng đã phát hiện một cơ sở chế biến hàng loạt gia vị thực phẩm lậu trên quy mô lớn tại 4/5B khu phố Bình Đức 2, phường Bình Hòa, thị xã Thuận An).

Chịn xồm là món thịt chua của người Thái (Nghệ An). Thịt ăn kèm rau gia vị, chấm nước mắm rất ngon.

Dân Việt - Bà Nguyễn Thị Thảo ở 40 phố Lý Thường Kiệt, Hàng Bài, Hoàn Kiếm tố cáo: Vì phản ứng việc nhân viên trông giữ xe để xe ngổn ngang trên vỉa hè mà gia đình bị đe dọa hành hung và bị ném mắm tôm vào nhà.

(Dân Việt) - UBND huyện Hoài Nhơn đã tổ chức lễ công bố Giấy Chứng nhận đăng ký nhãn hiệu tập thể “Nước mắm truyền thống Tam Quan”.

Ngon và đơn giản nhất là cá suối chiên vàng. Khi ấy, cả thịt và xương cá đều giòn tan. Sau lớp vảy vàng phồng lên vì mỡ nóng, thịt cá thơm ngọt.

Vào những ngày mùa đông giá lạnh, có thể sẽ có nhiều hôm bạn lười đi chợ. Hãy chuẩn bị một vài thực phẩm khô dự trữ để luôn có món ngon cho gia đình bạn nhé.

Vừa có thể làm mồi nhắm cho các cuộc nhậu lai rai, bắp bò ngâm chua ngọt còn có thể cuốn rau sống bánh tráng ăn rất ngon.