Miến dong Bình Lư, sản xuất tới đâu thương lái "khuân" hết về bán tết

Bà con tất bật chuẩn bị miến dong bán tết

Về Bình Lư những ngày này, khắp các con đường trong thôn và trên cánh đồng làng, tiếng cười nói rôm rả. Trong gió thoảng là mùi thơm đặc trưng của dong riềng, tạo nên nét đặc trưng riêng cho vùng quê nơi đây.

Bà con xã Bình Lư đang tranh thủ thời tiết nắng ấm đẩy mạnh sản xuất miến dong nhằm đáp ứng đủ nhu cầu sử dụng trong ngày tết của khách hàng.

Theo thông lệ từ nhiều năm qua, cứ đến giáp tết là thương lái đến tận nơi thu mua miến dong đưa về các tỉnh miền xuôi để tiêu thụ. Vì thế năm nay bà con đã chủ động đẩy mạnh sản xuất tăng sản lượng các sản phẩm.

Nhiều năm qua miến dong Bình Lư đã trở thành món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày tết và là thành phần quan trọng trong mỗi giỏ quà biếu mỗi khi xuân về.