Món ăn ngon

Với loại rau "rẻ như cho" này, bạn có thể dễ dàng làm được món ăn ngon, mát lạnh. Món ăn này đơn giản đến mức ngay cả những người không giỏi nấu nướng cũng có thể thực hiện.

Đây là loại củ có vitamin C cao hơn 10 lần quả táo, nên ăn nhiều vào mùa hè để chống lão hóa, tốt cho da và xương, dưỡng dạ dày.

Khi ăn vịt om sấu, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa các hương vị, từ chua thanh, ngọt, mặn, đến thơm nồng, béo ngậy... tạo nên một món ăn hấp dẫn bất cứ ai.

Loại rau dại này mọc ở ven đường, bờ ruộng, bạn có thể hái về, sấy khô thành trà để có thức uống thanh nhiệt giải độc cực tốt trong mùa hè.

Đây là loại rau rất ngon ngọt vào mùa hè, nhưng mọi người thường ăn lá và rễ, nhưng cọng lá cũng là báu vật đừng bỏ qua.

Loại nấm này đem lại nguồn thực phẩm giàu đạm, đầy đủ các acid amin thiết yếu, hàm lượng chất béo ít và là những acid béo chưa bão hòa, tốt cho sức khỏe.

Đây là loại rau quả phổ biến vào mùa hè, giúp bạn bổ sung canxi rất tốt. Người già và trung tuổi nên ăn nhiều để xương chắc khỏe, chân vững vàng.

Đặc biệt protein trong bộ phận này có tới 70 - 80% là collagen, một tỷ lệ rất cao, ăn nhiều giúp cải thiện độ ẩm, độ nhám và độ đàn hồi của da bạn.

Món ăn được chế biến từ loại quả này rất tốt cho làn da của chị em phụ nữ.

Theo Đông y, loại thịt này có vị mặn, mùi tanh, tính lạnh, có tác dụng tán huyết, bổ gân cốt, khớp xương.