Món ăn ngon

Món cá kho đã quá quen thuộc với bao thế hệ người Việt, nhưng kho cá bằng loại trái cây này thì chỉ ở một số tỉnh miền Tây mới có.

Có chồng và con trai không ăn được thịt sầu riêng nên chị Nguyễn Thị Oanh, ngụ xã Mỹ Lâm, huyện Hòn Đất (Kiên Giang) làm món vỏ sầu riêng chiên giòn để cả nhà cùng thưởng thức.

Những ngày này, vào ban đêm, nhiều ngư dân huyện Thăng Bình (tỉnh Quảng Nam) đổ xô ra biển Bình Minh rọi đèn pin tìm đánh bắt bạch tuộc mang về chế biến món ăn hoặc bán kiếm thêm thu nhập.

Dù bạn có rán bất cứ loại cá nào cũng không sợ bị nát hay dính chảo nhờ bí kíp sau đây.

Đây là loài cá biển vô cùng độc đáo với cơ thể không hề có tí xương cứng nào mà chỉ toàn là sụn, hương vị vô cùng thơm ngon cho nên rất được mọi người ưa chuộng.

Dưới đây là mẹo luộc vịt đánh bay mùi hôi, giữ được vị ngọt thơm, mềm  đơn giản nhưng ít người biết.

Món ăn giòn ngon lại miệng, thanh mát chắc chắn không ai có thể chối từ được.

Loại rau phổ biến này mọi người chỉ hay cho vào món cá nhưng thực chất có thể chế thành nhiều món ngon, lạ miệng.

Lưu lại 2 cách chế biến thịt ba chỉ này, phòng khi "bí ý tưởng" chẳng biết nấu món gì.

Loại củ này tuy có hình dáng xấu xí nhưng hàm lượng vitamin cao, rất tốt cho sức khỏe, ở chợ quê bán nhiều, tiếc là ít người biết rõ công dụng.