Mùa lũ ở miền Tây: Sống khỏe re nhờ ra đồng bắt ốc bươu vàng

Mùa lũ miền tây bắt đầu từ tháng 7 kéo dài đến hết tháng 11 hàng năm. Khi đó, các cánh đồng trồng lúa (chủ yếu khu vực ngoài đê bao) nước ngập trắng đồng, cá, tôm, cua, ốc… nhiều vô số kể.

Nghề bắt ốc bươu vàng chỉ cần chiếc vỏ hay xuồng rồi bơi ra đồng... bắt ốc.

Trong lúc có nhiều người dân kiếm tiền bạc trăm, bạc triệu với nghề giăng câu, thả lưới, đặt dớn… thì một số người dân khác “sống khỏe” nhờ nghề bắt ốc bươu vàng.

Trứng ốc bươu vàng. Khi đẻ trứng, chúng bò lên cây, ngọn cỏ... cho khỏi mặt nước để đẻ trứng.

Ốc bươu vàng là sinh vật ngoại lai, được du nhập vào nước ta cách nay 7-8 năm qua. Đây là loài vật gây hại mùa màng, dù nhiều năm qua bằng nhiều cách nông dân diệt trừ vẫn chưa hết, vì chúng sinh sản rất nhanh...

Dần dần ốc bươu trở nên hút hàng, bán được giá cao và dù có nhiều bao nhiêu cũng có thương lái mua hết. Do vậy, với hai người đi bắt ốc có thể kiếm từ 150.000 -200.000đồng/ngày.

Để lấy ruột ốc dễ dàng, người ta luộc ốc như thế này.

Sau đó, dùng que nhọn lấy phần ruột ốc ra khỏi vỏ.

Hiện giá ốc bươu vàng sống người dân bắt bán cho thương lái với giá từ 2.500 -3000 đồng/kg, còn ốc luộc lấy thịt giá từ 15.000 – 17.000 đồng/kg.

Người ta thường dùng ruột ốc bươu vàng để làm mồi nuôi cá, vịt...

Việc thu gom ốc bươu vàng như hiện nay có lợi nhiều mặt, như có lợi cho nghề nuôi thủy sản, tăng thu nhập cho người dân, góp phần bảo vệ mùa màng… Tuy nhiên phần xử lý vỏ ốc thường không được quan tâm, người dân hay đổ vỏ ốc xuống ao, sông…