Nấm đông trùng hạ thảo

Không chỉ cung cấp đông trùng hạ thảo ra thị trường, anh Lê Ngọc Lụm còn phát triển thành những sản phẩm đạt chuẩn chất lượng để tạo thương hiệu riêng tại TP.HCM

Bằng kinh nghiệm cũng như sự đam mê tìm tòi cái mới, anh Lê Ngọc Lụm (Hiệp Phước, Nhà Bè) đang gây dựng mô hình nuôi cấy đông trùng hạ thảo mang lại nguồn thu nhập cao với nhiều sản phẩm đạt OCOP.

Từ bỏ vị trí quản lý doanh nghiệp với mức lương cao, anh Nguyễn Văn Tú (SN 1984) ở xã Phú Thịnh, huyện Kim Động đã về quê xây dựng mô hình trồng nấm công nghệ cao, có doanh thu 6 tỷ/năm. Với mô hình trồng nấm hiệu quả, anh Nguyễn Văn Tú được bình chọn là 1 trong 100 Nông dân Việt Nam xuất sắc năm 2023.

Xây nhà lầu trồng nấm đông trùng hạ thảo, ông Đào Huy Cương, ở tổ 6 (phường Quyết Tiến, thành phố Lai Châu, tỉnh Lai Châu) thu hơn 10 tỷ đồng/năm. Ông được bình chọn là một trong 100 gương mặt nhà nông tiêu biểu xứng đáng nhận danh hiệu "Nông dân Việt Nam xuất sắc 2023".

Đông trùng hạ thảo là một loại đông dược quý có bản chất là dạng ký sinh của loài nấm Ophiocordyceps sinensis thuộc nhóm nấm Ascomycetes trên cơ thể ấu trùng của một vài loài bướm trong chi Thitarodes Viette, 1968.

Thành công ngay từ lần đầu tiên nuôi cấy nấm đông trùng hạ thảo trong môi trường nhân tạo, ông Nguyễn Hoài Châu (SN 1976, ở thôn 2, xã Liên Lộc, huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hóa) đã nắm được bí quyết để cho ra những sản phẩm chất lượng.

“Liều” đến mức bỏ ra 1,5 tỷ đồng để theo nghề “nuôi” nấm đông trùng hạ thảo, đến nay anh Nguyễn Trọng Bằng (SN 1982) xã Công Lý, huyện Lý Nhân (tỉnh Hà Nam) đã thành công bước đầu. Anh vinh dự được bình chọn là 1 trong 63 gương mặt nhà nông tiêu biểu của cả nước đạt danh hiệu "Nông dân Việt Nam xuất sắc 2021”.

Sau nhiều lần thất bại, anh Nguyễn Văn Tuấn đã nghiên cứu thành công việc nuôi cấy, nhân giống đông trùng hạ thảo trong môi trường nhân tạo. Sản phẩm đông trùng hạ thảo của Tuấn là một trong những sản phẩm OCOP đầu tiên của huyện Nga Sơn (Thanh Hóa).

Ngày 17/4, tại Hà Nội, Công ty TNHH Thanh Thế Việt Nam chính thức ra mắt sản phẩm tảo xoắn Nutri và nấm Đông trùng hạ thảo Nutri.

Vượt qua sự phản đối và những khó khăn, thất bại trong quá trình trồng nấm bào ngư, trồng nấm linh chi, nấm đông trùng hạ thảo anh Phan Văn Hùng (36 tuổi, trú thôn Cẩm Toại Đông, xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang, TP Đà Nẵng) đã thành công và vươn lên làm giàu, đem lại mức lãi 500 triệu đồng mỗi năm.