Nấm hương

Vừa qua, một số đơn vị đã trà trộn nấm hương nhập từ nhiều nguồn khác nhau rồi đóng gói, biến thành nấm hương tươi Việt Nam. Việc nhập nhèm nguồn gốc nấm như vậy không chỉ làm cho người tiêu dùng mất niềm tin vào nấm Việt, mà còn khiến người trồng nấm và cả những doanh nghiệp làm ăn chân chính bị thiệt hại lớn do bế tắc đầu ra.

Từ khi trào lưu ăn chay rộ lên, món ruốc nấm được nhiều người yêu thích, giá loại hàng này theo đà tăng vọt. Mùa chay tháng 7, chân nấm hương bắt đầu “cháy hàng”.

Các món ăn chế biến từ gà từ lâu đã là "sở trường" của người Hà Nội. Khu phố cổ nơi tập trung đông dân cư nhất nhì thủ đô cũng là tụ điểm có nhiều quán xá hấp dẫn, giá thành dễ chịu hơn cả.

Không chỉ mang đến các sản vật địa phương phong phú, chợ Tết Ecopark còn khiến du khách bất ngờ trước sự tái hiện không gian một phiên chợ cuối năm phồn thịnh của người Hà thành xưa.

Nấm hương có lẽ là loại nấm ngon nhất trong các loại nấm và thường chỉ có trong những bữa tiệc sang trọng. Ngày xưa, nấm hương hiếm lắm, người ta phải đi tìm và thu hái trong rừng ở những vùng lạnh lẽo. Nhưng nay, nấm hương đã được tổ chức nuôi trồng ở nhiều nơi.

Nhắc đến đặc sản xứ Tuyên, là nhắc đến cơm lam, cam sành… Thế nhưng, trong những thứ “của ngon vật lạ” ấy, bánh cuốn, món bánh “giản dị đời thường” lại đang dần trở thành một món ăn được nhiều du khách xa gần biết đến.

Dân Việt - Không được ở lại Việt Nam ăn Tết cổ truyền, nhiều du học sinh, kiều bào đang làm việc tại nước bạn đã âm thầm “cõng” sản vật quê hương sang đón Tết sớm ở xứ người. Hương vị Tết Việt Nam đã theo họ đến khắp mọi nơi.

Với người Việt Nam, một bát cháo cay nóng có thể làm cho ngày đông lạnh giá trở nên ấm áp hơn rất nhiều. Với những nguyên liệu quen thuộc dễ kiếm, bạn đã dễ dàng có được nồi cháo như ý.

Những món ăn bổ dưỡng mà lại hết sức đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn cải thiện số đo vòng ngực một cách hiệu quả.

Dân Việt – Bắp cải cuộn chả tôm hấp, vừa thanh thanh hương vị của sông biển vừa vị tươi ngon của rau bắp cải, cả nhà bạn đã có món ăn ngon, bổ, rẻ cho bữa cơm chiều.