Nấm mối

Theo kinh nghiệm của người dân Hà Giang, loại nấm đất (nấm mối) thường mọc ở những nơi đất có nhiều lá cây mục và có mối sống ở đó. Người ta cho rằng nấm đất mọc được là do mối đã nuôi bào tử nấm trong tổ của nó trong một điều kiện đặc biệt với thời gian nhất định

Những ý tưởng sáng tạo kinh doanh mới là chìa khóa giúp người khởi nghiệp thành công. Nhiều ý tưởng đã lựa chọn khởi nghiệp bằng sản phẩm sạch thân thiện với môi trường, bảo vệ sức khỏe và gia tăng giá trị, bước đầu đạt hiệu quả kinh tế, tạo việc làm cho người lao động.

Nấm mối đen chứa hàm lượng dinh dưỡng khá cao so với các loại nấm trồng khác. Hiện nay nhiều nông dân ở TP.HCM đang mở rộng mô hình trồng nấm mối đen bằng công nghệ cao để cung cấp nguồn nấm sạch cho thị trường.

Đều bắt đầu năm mới vào ngày 1/1 song ở mỗi quốc gia lại có cách đón khác nhau với ý nghĩa riêng hay như nhiều nơi đều đốt pháo hoa để hy vọng mang lại may mắn.

Hằng năm, cứ đến mùa mưa, những búp nấm mối mềm mại lại cựa mình, ngoi lên khỏi mặt đất, là món “lộc trời” quý giá của thiên nhiên dành cho người dân Tây Nguyên.

Những ngày này, ở huyện miền núi Đồng Xuân (tỉnh Phú Yên) đang bước vào mùa mưa, độ ẩm cao. Điều kiện thời tiết này thuận lợi cho xuất hiện các loại nấm mối. Đặc biệt loại nấm mối trắng, người dân hái được 5-6kg/ngày bán với giá 130.000-150.000 đồng/kg.

Năm nay nấm mối đầu mùa chỉ mới xuất hiện lẻ tẻ ở Long Thành, Nhơn Trạch, Long Khánh, Tân Phú…(tỉnh Đồng Nai) đã được rao bán trên mạng với mức giá 800 ngàn đồng đến 1,2 triệu đồng/kg cho loại nấm búp.

Đến hẹn lại lên, Đồng Nai đang bắt đầu vào mùa nấm mối. Những ngày qua, nhiều người dân tại các địa phương: Cẩm Mỹ, Thống Nhất, Long Khánh, Định Quán đã rủ nhau đi hái nấm mối - “lộc của trời”.

Những ngày gần đây nấm mối xuất hiện rộ ở nhiều địa phương tại huyện Tây Sơn, đặc biệt là ở xã miền núi Vĩnh An (tỉnh Bình Định), những người chịu khó có thể nhổ được khoảng 3 - 4 kg/ngày.

Những người chuyên tìm nấm mối thường truyền tai nhau, phải có duyên và nhẹ vía mới gặp được nấm mối, những ai nặng vía khó thấy cây nấm. Khi lấy nấm lên khỏi mặt đất, dùng cành cây vót nhọn thọc xuống bẩy lên, không được dùng đồ vật bằng kim loại bởi loài mối sẽ bỏ đi, năm sau nấm không mọc ở đó nữa.