Nghệ An: Xuất khẩu nước mắm sang Malaysia

Vạn Phần là thương hiệu nước mắm nổi tiếng ở Nghệ An và các tỉnh ven biển Bắc Trung Bộ. Nước mắm Vạn Phần được sản xuất tại xã Diễn Ngọc, huyện Diễn Châu - nơi có làng nghề nước mắm truyền thống, nhiều đời. Chất lượng và uy tín của thương hiệu nước mắm này được khẳng định từ nhiều năm nay ở thị trường trong nước.

Ông Võ Văn Đại - Giám đốc Công ty CP Thủy sản Vạn Phần cho biết mỗi năm, có gần 1 triệu lít nước mắm Vạn Phần được đưa ra thị trường. Để xuất khẩu được nước mắm ra thị trường nước ngoài, ngoài đòi hỏi nghiêm ngặt về điều kiện vệ sinh, an toàn thực phẩm, nước mắm phải ngon, thơm, đạt chất lượng cao, độ đạm theo quy định. Những yếu tố này không phải cơ sở hay làng nghề làm nước mắm nào cũng đáp ứng được.

Không chỉ xuất khẩu sang Malaysia, nước mắm Vạn Phần cũng đang được thị trường Lào ưa chuộng.

Hiện nay, cùng với khuyến khích các hộ làm nước mắm giữ vững thương hiệu, phát triển nghề truyền thống, tỉnh Nghệ An cũng đang triển khai các hoạt động nhằm trang bị kiến thức, kinh nghiệm, kỹ thuật làm nước mắm cho các hộ; hỗ trợ vốn; tạo điều kiện để các hộ tham quan, học nghề tại các làng nghề làm nước mắm nổi tiếng trong nước. Tại địa phương này, nghề làm nước mắm được coi là một trong những nghề chính, giải quyết việc làm, thu nhập cho các hộ dân.

Nguyễn Văn Nhật