Nhân giống thành công loài cá sát-cá đặc sản bán đắt tiền ở miền Tây

Theo nhóm thực hiện đề tài, sau gần 4 năm nghiên cứu, đây là lần đầu tiên kích thích sinh sản nhân tạo thành công cá sát sọc để nhân rộng nuôi vào năm 2023.

Cá sát sọc, là loài cá da trơn có tên khoa học (Pangasius macronema), đây là giống cá có giá trị kinh tế cao trên thị trường. Hiện nay loài cá này xuất hiện ngoài tự nhiên khá ít và tập trung ở các tỉnh như: An Giang, Đồng Tháp, Vĩnh Long và TP Cần Thơ…

Để phát triển kinh tế, thời gian gần đây nhiều nông dân ở một số tỉnh đầu nguồn sông Mekong đã đánh bắt con giống cá sát sọc ngoài tự nhiên mang về nuôi trong bè trên sông Tiền và sông Hậu bằng thức ăn công nghiệp để bán thương phẩm. 

Hiện cá sát sọc bán ngoài thị trường với giá khá cao từ 120.000 - 130.000 đồng/kg, còn vào nhà hàng giá bán từ 250.000 - 300.000 đồng/kg.

Theo nhóm thực hiện đề tài sau gần 4 năm nghiên cứu đây là lần đầu tiên kích thích sinh sản nhân tạo thành công cá sát sọc và dự kiến giống này sẽ được nhân rộng cung cấp cho người nuôi vào năm 2023. Đề tài nghiên cứu này được Sở Khoa học và Công nghệ TP. Cần Thơ tài trợ.