Nuôi cá chạch đồng trong ruộng lúa ở Vĩnh Long, thịt thơm ngon, ai cũng ưa chuộng

Trong đó, mỗi hộ nuôi cá chạch trên ruộng lúa rộng 1 công, được hỗ trợ 50% chi phí mua 50kg cá chạch giống (khoảng 10.000 con) và 50% chi phí thức ăn (tương đương 91,5kg).

Đến nay, công tác tập huấn, chuyển giao kỹ thuật nuôi cá chạch đồng đã hoàn tất, bước kế tiếp là giao giống và thức ăn để hộ tham gia thả nuôi trong vụ lúa Đông Xuân 2023-2024.

Được biết, sau khi thả cá chạch giống, khoảng 4 tháng nuôi là cá chạch đồng đạt kích cỡ thương phẩm, bình quân từ 20-25 con/kg là tiến hành thu hoạch.

Nuôi cá chạch đồng là mô hình thủy sản mới trong tỉnh Vĩnh Long, kỳ vọng thành công sẽ giúp cho nông dân có thêm thu nhập.

Đồng thời, mô hình nuôi cá chạch đồng còn bảo tồn và phát triển loài thủy sản nước ngọt vốn khó nuôi và ngày càng giảm mạnh số lượng trong tự nhiên.

Ở tỉnh Vĩnh Long, cá chạch đồng (hay chạch bùn) là loài cá có chất lượng thịt thơm ngon, được nhiều người ưa chuộng. Chúng thường sống tự nhiên trong lớp bùn của đáy ao, hồ, kinh, rạch và ruộng lúa ở vùng nông thôn và từ lâu không thấy ai nuôi.