Nuôi cà cuống

Cà cuống là loại côn trùng sống trong môi trường tự nhiên và khá quen thuộc với nhiều người dân vùng nông thôn. Vợ chồng chị Lê Thị Thơ-anh Phan Văn Hiệp, xã Mai Phụ, huyện Lộc Hà (tỉnh Hà Tĩnh) đã nhân giống con cà cuống, phát triển thành công loài đặc sản này.

Cà cuống chứa tinh dầu thơm, quý, có thể chế biến thành nhiều sản phẩm khác nhau đem lại hiệu quả kinh tế cao, cách chăn nuôi lại rất đơn giản.

Tại khu Thống Nhất, thị trấn Thanh Sơn, huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ đã xuất hiện mô hình nuôi cà cuống sinh sản và cà cuống thương phẩm của gia đình chị Nguyễn Thị Thu Hiền mang lại hiệu quả kinh tế cao

Chia sẻ về cơ duyên đến với nghề nuôi cà cuống, chị Lê Thị Thơ SN 1995, Giám đốc Công ty TNHH Sản xuất và đầu tư HT trú tại xã Mai Phụ, huyện Lộc Hà, tỉnh Hà Tĩnh cho hay: Em ở Lộc Hà nên duyên cùng chồng, cả hai cùng lớn lên ở vùng biển ngang, vị mặn mòi của biển cả...

Gác lại tấm bằng Đại học trường Học viện Nông nghiệp Việt Nam, cô gái trẻ Lê Thị Thơ (SN 1995, trú xã Mai Phụ, huyện Lộc Hà (tỉnh Hà Tĩnh) sau 3 lần thất bại đã thành công với mô hình nuôi cà cuống, giúp cô thu về 1 tỷ đồng/năm.

Bể nuôi cà cuống chỉ hơn 70m2, nhưng mỗi tháng gia đình chị Nguyễn Thị Thu Hiền (thị trấn Thanh Sơn, huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ) xuất bán hơn 1.000 con cà cuống với giá 50.000 đồng/con và cà cuống giống với giá 150.000 đồng/ổ trứng hoặc 1 cặp giống, thu lãi hơn 20 triệu đồng/tháng.

Những sản phẩm từ cà cuống luôn mang đậm hương vị đặc trưng. Trong chương trình GÓC CHUYÊN GIA hôm nay, chuyên gia Nguyễn Lân Hùng sẽ mang đến nhiều kiến thức thú vị về những sản phẩm được chế biến từ cà cuống.

Tinh dầu trong cà cuống có thể được thu hoạch và chế biến thành các sản phẩm như nước mắm, nước hoa có giá trị kinh tế cao. Hôm nay, bà con hãy cùng chương trình Sổ tay Nhà nông tìm hiểu một số kỹ thuật bảo quản và chế biến cà cuống sau thu hoạch.

Tiếp nối chuỗi chương trình GÓC CHUYÊN GIA về kỹ thuật nuôi cà cuống, trong số này, chuyên gia nông nghiệp Nguyễn Lân Hùng sẽ giải đáp cho bà con một số trạng thái của cà cuống ở giai đoạn sinh sản và cách xử lý.

Cà cuống là loại côn trùng không dễ nuôi, đặc biệt chúng rất nhạy cảm trong thời kỳ sinh sản. Để đạt được tỷ lệ sinh sản cao, bà con cần chú ý những biện pháp, kỹ thuật được nêu trong chương trình Sổ tay Nhà nông hôm nay.