Nuôi tôm sú "thuận thiên" ở một nơi của Cà Mau là nuôi như thế nào mà dân xổ lên toàn con to bự?

Những năm gần đây, do tác động biến đổi khí hậu, thời tiết ngày càng trở nên cực đoan; nhất là vào cao điểm mùa khô, thời tiết nắng nóng gay gắt làm cho nhiệt độ và độ mặn trong vuông tôm thường xuyên tăng lên rất cao, ảnh hưởng đến tôm nuôi.
Cụ thể mùa khô năm nay, nắng nóng gay gắt kéo dài, khiến độ mặn trong vuông tôm hầu hết bà con nông dân tăng lên từ 30-40%o, trong khi đó độ mặn thích hợp cho tôm nuôi phát triển dao động từ 5-25%o. 

Thêm vào đó, cứ đến cao điểm mùa khô, thuỷ triều trên sông luôn hạ thấp, mực nước trong vuông tôm chỉ duy trì từ 30-40 cm, tôm nuôi phải ẩn mình dưới đáy kênh để tránh cái nắng, không thể lên trảng tìm thức ăn, dẫn đến tôm nuôi chậm phát triển và tiềm ẩn rủi ro thiệt hại.

Nắm bắt được quy luật này, trong mùa khô 2 năm nay, hộ ông Hồ Minh Anh áp dụng quy trình nuôi tôm quảng canh cải tiến 2 giai đoạn ứng phó với biến đổi khí hậu. 

Ông hạn chế tối đa việc xổ nước vuông tôm, đồng thời theo dõi khi thuỷ triều dâng, tranh thủ lấy nước vào bổ sung cho vuông nuôi ở mức cao nhất có thể, để hạn chế nhiệt độ và độ mặn tăng cao trong những ngày nắng nóng gay gắt. 

Với cách làm này, đã tạo điều kiện thuận lợi cho tôm nuôi phát triển, thu hoạch đạt năng suất cao hơn với phương pháp truyền thống, được ngành chuyên môn ghi nhận và phổ biến, nhân rộng.

Mặc dù điều kiện thời tiết cực đoan nhưng mô hình nuôi tôm thích ứng với biến đổi khí hậu của hộ ông Hồ Minh Anh, xã Trần Thới (huyện Cái Nước, tỉnh Cà Mau) vẫn cho hiệu quả kinh tế khá cao.

Ông Hồ Minh Anh cho biết: “Gia đình có 2 ha nuôi tôm QCCT 2 giai đoạn. Chỉ tính riêng năm 2023, trừ chi phí tôm giống và chế phẩm sinh học cải thiện môi trường vuông tôm, gia đình có lãi hơn 100 triệu đồng”.

Ðặc biệt, trong giai đoạn mùa khô năm 2024, thời tiết hết sức cực đoan, nắng nóng gay gắt và độ mặn tăng cao, có không ít diện tích tôm không cho thu hoạch, nhưng riêng gia đình ông Hồ Minh Anh mỗi con nước xổ tôm cho thu nhập từ 7-8 triệu đồng. Tôm có trọng lượng từ 15-20 con/kg, cá biệt có con nước cho thu nhập hơn 10 triệu đồng.

Ðể nhân rộng mô hình nuôi tôm ứng phó với biến đổi khí hậu, Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện phối hợp ấp Công Trung, xã Trần Thới tổ chức hội thảo nhân rộng cách làm này.

Ông Hồ Minh Anh chia sẻ thêm: “Bên cạnh duy trì mức nước trong vuông tôm cao nhất có thể trong điều kiện thời tiết cực đoan, yếu tố con giống và môi trường nước vuông nuôi hết sức quan trọng, sẽ quyết định thành công vụ tôm nuôi. Do đó, tôm giống thả nuôi phải lựa chọn cơ sở uy tín, chất lượng và định kỳ xử lý chế phẩm sinh học để cải thiện chất lượng nguồn nước”.