ốc hương

Chuyện trọng lượng và giá cả của con ốc hương này khiến nhiều người bàn tán xôn xao.

năm 2021, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Quảng Ngãi đặt hàng cho Trung tâm Giống tỉnh chủ trì thực hiện mô hình nuôi thử nghiệm ốc hương ghép với cá măng, cá dìa trong ao. Mô hình được triển khai tại các xã Đức Phong, Đức Minh, huyện Mộ Đức (4 hồ); phường Phổ Quang, xã Phổ An, thị xã Đức Phổ (3 hồ).

Thành công mô hình nuôi ốc hương mở ra cơ hội mới cho nuôi trồng thủy sản trên vùng cát ven biển tỉnh Thừa Thiên Huế) khi nuôi tôm chân trắng nhiều rủi ro, bấp bênh.

Cục trưởng Cục Sở hữu trí tuệ đã ban hành Quyết định số 5160/QĐ-SHTT về việc cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý số 00113 cho sản phẩm ốc hương “Khánh Hòa”. Hội nghề cá tỉnh Khánh Hòa là Tổ chức quản lý chỉ dẫn địa lý này.

Nhằm đa dạng hóa đối tượng nuôi, góp phần tăng thu nhập cho người dân, năm 2021 Trung tâm Khuyến nông tỉnh Quảng Trị đã triển khai thực hiện mô hình nuôi ốc hương tại xã Hải An, huyện Hải Lăng và bước đầu mang lại hiệu quả khả quan.

Ốc hương cháy tỏi là một trong những món ốc rất được yêu thích bởi hương thơm ngất ngây cùng mùi vị đậm đà, hấp dẫn.

Theo nhiều người nuôi ốc hương ở TX Sông Cầu (tỉnh Phú Yên), những năm trước, ốc hương thương phẩm được thương lái thu mua từ 200.000-220.000 đồng/kg, có thời điểm lên tới 250.000 đồng/kg.

Do ảnh hưởng của dịch Covid-19, nhiều loại nông sản đặc sản như: Cá mú, ốc hương, mía tím,... trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa khó tiêu thụ. Trước tình hình trên, Hội Nông dân huyện Cam Lâm đã kết nối các sản phẩm cho người dân.

Mô hình nuôi ốc hương thương phẩm đầu tiên tại TX Kỳ Anh (Hà Tĩnh) của gia đình ông Nguyễn Văn Lý (thôn Tam Hải 2, xã Kỳ Ninh) sau hơn 4 tháng nuôi đã có thể xuất bán.

Mô hình nuôi ốc hương trong bể xi măng có mái che ban đầu được triển khai ở xã Phước Dinh (huyện Thuận Nam, tỉnh Ninh Thuận), hiện nay được nhiều hộ dân ở xã Tân Hải (Ninh Hải) áp dụng, cho hiệu quả kinh tế cao, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân.