Rau hữu cơ

Với tiềm năng, lợi thế lớn về nông nghiệp, làng nghề, văn hóa, lịch sử và môi trường sinh thái cùng sự quan tâm, tạo điều kiện của các cấp, các ngành, huyện Thạch Thất (Hà Nội) đã đẩy mạnh xây dựng những vùng nông nghiệp sinh thái, nâng cao giá trị sản phẩm nông sản, tạo thu hút khách du lịch tham quan và trải nghiệm.

Tháp trồng rau theo nguyên lý hữu cơ đang ngày càng được ưu chuộng do cung cấp đủ nguồn nông sản đảm bảo sạch, không phân bón hoá chất hay thuốc trừ sâu, ngoài ra còn giúp các gia đình tiêu thụ một lượng lớn rác thải.

Bỏ việc ở thành phố, vợ chồng tiến sĩ Nguyễn Đức Chinh đầu tư xây dựng trang trại trồng rau hữu cơ tại xã Hiệp Thuận, huyện Phúc Thọ (Hà Nội), với mục đích mang lại thực phẩm sạch, an toàn cho mọi người.

Huyện Kon Plông có độ cao 1.200m so với mực nước biển, khí hậu ôn đới, đất đai phì nhiêu, rất thuận lợi trong việc sản xuất các loại rau xứ lạnh, trong đó có rau lủi-một loại rau rừng.

Từng đi du học Israel, Australia, lấy tấm bằng tiến sĩ ngành công nghệ sinh học tại Nhật Bản, anh Nguyễn Đức Chinh được nhiều viện nghiên cứu trải thảm đỏ, nhiều công ty ngỏ ý mời về làm quản lý. Thế nhưng, bỏ qua cơ hội thăng tiến, bỏ qua mức lương cao, anh Chinh chọn trở thành một nông dân trồng rau sạch.

Tích cực trồng rau sạch trên núi cao, theo hướng VietGAP, một nông dân ở xã vùng cao huyện Mộc Châu (Sơn La) có thu nhập đều đều, nhặt tiền lẻ dồn tiền cục, đời sống ngày càng khá giả, sung túc.

Dáng người mảnh khảnh, bộ quần áo công nhân, cặm cụi làm rau cả ngày. Không mấy ai biết người đàn ông này từng du học ở các cường quốc về nông nghiệp như Isarel, Úc và lấy bằng tiến sĩ tại Nhật Bản. Cũng không ai ngờ rằng trang trại rộng 2ha xanh mướt này cách đây 2 năm chỉ là một vùng đất bỏ hoang.

Năng suất rau các loại mỗi tháng đạt từ 5 - 6 tấn, cho thu nhập bình quân trên cả trăm triệu đồng là thực tế những gì mà HTX sản xuất rau ứng dụng công nghệ cao Cuối Quý (huyện Đan Phượng, TP Hà Nội) đang sở hữu sau nhiều năm đầu tư vào phương pháp canh tác rau hữu cơ.

Sản xuất nông nghiệp hữu cơ không chỉ giúp đem lại thu nhập tốt, ổn định cho bà con nông dân mà còn tạo ra hệ sinh thái trong lành, an toàn cho sức khỏe con người.

Anh Lê Xuân Quang (51 tuổi, ở xã Đại Trạch, huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình) đang trồng rau sạch theo hướng hữu cơ trên diện tích 1.500 m2. Rau sạch được anh trồng trong vườn mẫu nông thôn mới đẹp như phim, lạ nhất là cách anh đuổi sâu rất tài.