Rau tiến vua

Loại rau này chứa hơn 20 loại khoáng chất và axit amin cần thiết cho cơ thể và nhiều loại vitamin, canxi, sắt, kẽm, carotene, kali, natri, phốt pho và các nguyên tố vi lượng khác...

Rau tiến vua chứa hơn 20 loại khoáng chất và axit amin cần thiết cho cơ thể gồm protein, pectin, nhiều loại axit amin, vitamin, canxi, sắt, kẽm, carotene, kali, natri, phốt pho và các nguyên tố vi lượng khác.

Loại rau này như nắm cỏ nhưng rất giàu dinh dưỡng, ngày xưa ví như rau cứu đói nay lên tầm đặc sản, giá 500 nghìn đồng/kg vẫn hút người mua.

Từ xa xưa, loại rau này đã được phát hiện ngon và bổ dưỡng, được sử dụng để cống nạp cho cung đình. Ngày nay, rau này được sấy khô để bày bán và sử dụng rộng rãi trong chế biến món ăn.

Rau mầm đá vốn là một loại rau đặc sản xưa dùng để tiến vua, nhưng hiện nay người dân muốn thưởng thức cũng không hề khó.

Rau tiến vua là loại rau nổi tiếng từ thời xưa chỉ dành cho vua. Hiện nay, loại rau này được nhiều người săn tìm và có giá thành không hề rẻ.

Loại rau này xưa kia chỉ để cống nạp cho vua chúa, vì thế nó cũng được gọi với cái tên là rau tiến Vua.

Theo Y học cổ truyền Trung Quốc, rau tiến vua có chức năng bổ tỳ, dưỡng não, trấn tĩnh thần kinh, giải độc, giảm cân, ngừa ung thư, hạ huyết áp, làm mềm mạch máu. Loại rau này ăn thường xuyên có thể hỗ trợ kéo dài tuổi thọ, rất tốt cho sức khỏe.

Rau công sôi, rau cần biển là loại rau từng được tiến vua đang được nhiều người không ngại chi tiền triệu mua về làm phong phú thêm cho mâm cỗ Tết.

Với giá thành đắt đỏ nhưng loại rau này vẫn đang làm mưa làm gió trên các địa chỉ bán hàng của người tiêu dùng Việt.