Rau tiến vua

Loại rau này không chỉ ăn ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe như chống táo bón, dưỡng thai cho bà bầu và phù hợp với người ăn kiêng…

Rau tiến vua còn gọi là cần biển, rau câu, loại rau này được trồng nhiều ở Việt Nam, có vị ngon, ngọt, thanh mát, chứa nhiều loại dinh dưỡng.

Thua tiền tỷ ngay vụ đầu tiên nhưng anh Nguyễn Mạnh Hùng (xã Lương Lỗ, huyện Thanh Ba, tỉnh Phú Thọ) vẫn quyết tâm theo đuổi mô hình nông nghiệp hữu cơ. Với nhiệt huyết của tuổi trẻ, dám nghĩ, dám làm, anh Hùng đã bước đầu hái "trái ngọt" khi thu tiền tỷ từ măng tây, dưa chuột, rau tiến vua hữu cơ.

Có một loại rau hình dáng trông như nắm cỏ, xưa dùng để tiến vua nay được nhiều bà nội trợ chuộng mua dù có giá đắt đỏ gần 500.000 đồng/kg.

Loại rau này chứa hơn 20 loại khoáng chất và axit amin cần thiết cho cơ thể và nhiều loại vitamin, canxi, sắt, kẽm, carotene, kali, natri, phốt pho và các nguyên tố vi lượng khác...

Rau tiến vua chứa hơn 20 loại khoáng chất và axit amin cần thiết cho cơ thể gồm protein, pectin, nhiều loại axit amin, vitamin, canxi, sắt, kẽm, carotene, kali, natri, phốt pho và các nguyên tố vi lượng khác.

Loại rau này như nắm cỏ nhưng rất giàu dinh dưỡng, ngày xưa ví như rau cứu đói nay lên tầm đặc sản, giá 500 nghìn đồng/kg vẫn hút người mua.

Từ xa xưa, loại rau này đã được phát hiện ngon và bổ dưỡng, được sử dụng để cống nạp cho cung đình. Ngày nay, rau này được sấy khô để bày bán và sử dụng rộng rãi trong chế biến món ăn.

Rau mầm đá vốn là một loại rau đặc sản xưa dùng để tiến vua, nhưng hiện nay người dân muốn thưởng thức cũng không hề khó.

Rau tiến vua là loại rau nổi tiếng từ thời xưa chỉ dành cho vua. Hiện nay, loại rau này được nhiều người săn tìm và có giá thành không hề rẻ.