Sản xuất nấm

Những năm qua, Trung tâm ứng dụng và đổi mới sáng tạo tỉnh Vĩnh Phúc vẫn tiếp tục duy trì và mở rộng mô hình sản xuất nấm vân chi-một loại nấm dược liệu quý mang lại thu nhập và hiệu quả kinh tế cao cho bà con nông dân trong và ngoài tỉnh

Năm 2022, Khu thực nghiệm trình diễn thuộc Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao (ƯDCNC) Hậu Giang thực hiện dự án “Xây dựng mô hình ƯDCNC trong sản xuất nấm mối đen”. Qua thời gian trồng cho thấy mô hình này khá phù hợp để nhân rộng và chuyển giao công nghệ cho các hộ dân thực hiện.

Thay vì trồng nấm rơm ngoài trời theo cách truyền thống, năng suất không cao lại chịu ảnh hưởng nhiều bởi thời tiết, nhiều nông dân ở huyện Châu Thành, tỉnh An Giang đã tìm ra cách trồng nấm rơm trên trụ xoay trong nhà.

Mạnh dạn đầu tư hàng chục tỷ đồng cho xưởng sản xuất nấm công nghệ cao Hàn Quốc với quy mô 5000 mét vuông tại huyện Sóc Sơn (Hà Nội), nông dân Triệu Quang Trung đang từng bước thực hiện hóa giấc mơ một “thủ phủ” nấm sạch giữa lòng thủ đô Hà Nội.

Hội Nông dân TP.Đà Nẵng vừa có chuyến đi khảo sát, nắm bắt tình hình sản xuất của hội viên nông dân ở phường Thanh Khê Tây và phường An Khê (quận Thanh Khê, TP.Đà Nẵng) nhằm tháo gỡ khó khăn về vật tư nông nghiệp cho nông dân sản xuất.

Thời gian qua, UBND huyện Thiệu Hóa (tỉnh Thanh Hóa) đã khuyến khích, tạo điều kiện cho người dân chuyển đổi hơn 643 ha đất trồng lúa kém hiệu quả sang xây dựng các mô hình như nuôi ốc nhồi, nuôi cá chép lai, trồng dưa kim hoàng hậu, nghệ, bí xanh,… Nhờ đó, nhiều hộ nông dân đã thu lợi hàng trăm triệu đồng/ha.

Cho đến bây giờ, khi đã thành công với một nhà máy sản xuất nấm hiện đại theo công nghệ Hàn Quốc, anh Triệu Quang Trung (ở thôn Thanh Sơn, xã Minh Phú, Sóc Sơn, Hà Nội) vẫn thầm cảm ơn cái ngày cách đây gần 26 năm anh được cha mẹ đồng ý cho rời bỏ giảng đường đại học sang xứ kim chi “tầm sư học đạo”.

Không bằng lòng với công việc ở Hà Nội, anh Phạm Thanh Quang (38 tuổi, tổ dân phố Làng Sắn, phường Bách Quang, TP Sông Công, tỉnh Thái Nguyên) đã từ bỏ công việc kỹ sư cơ khí để về quê trồng nấm. Sau nhiều lần thất bại, đến nay anh Quang là chủ của cơ sở nấm rộng 1.600m2, thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Những mô hình sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao giờ đã trở nên phổ biến với nông dân tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu (BR-VT). Nhờ ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao, năng suất, chất lượng trong sản xuất nông nghiệp đã tăng lên đáng kể.

Đông trùng hạ thảo được mệnh danh là “vàng mềm” của Tây Tạng bởi những giá trị hiếm có của nó. Nhờ sản xuất đông trùng hạ thảo trên giá thể gạo lứt, đạt hàm lượng chất lượng cao đã mở hướng làm giàu cho bà con vùng biên giới tỉnh Hà Giang.