Sơ chế

Cô gái Hàn Quốc khiến nhiều người tò mò khi ra sức kéo, sơ chế con bạch tuộc cỡ lớn có trọng lượng khoảng 13 kg.

Chỉ cần cắt vứt bỏ 4 bộ phận này của cá là chị em yên tâm rằng cá sẽ luôn tươi ngon.

Những túi gà sơ chế sẵn được bán ở siêu thị có cần phải rửa lại trước khi nấu không? Đây là một câu hỏi khiến nhiều người băn khoăn, và dưới đây là tư vấn từ các chuyên gia.

Những việc như cắt trái cây, luộc trứng hay bóc vỏ tôm chúng ta vẫn làm có thể trở nên đơn giản hơn bao giờ hết nhờ những mẹo vặt này.

Trao đổi với NTNN/Dân Việt, Phó Chủ tịch Ban Chấp hành Trung ương Hội Nông dân Việt Nam (T.Ư Hội NDVN) Lương Quốc Đoàn ghi nhận, biểu dương Báo Nông thôn ngày nay/Dân Việt đã đi tiên phong trong việc kết nối tiêu thụ lợn nuôi cho nông dân.

Đang vào vụ thu hoạch, song do giá cà rốt giảm sâu nên nông dân không đoái hoài gì,  khiến hàng trăm ha cây trồng này ở huyện Gia Bình (Bắc Ninh)  bị bỏ mặc ngoài ruộng.

Làng mỹ nghệ sừng trâu, bò Thụy Ứng (xã Hòa Bình, huyệnThường Tín, Hà Nội) không chỉ nổi tiếng với sản phẩm mỹ nghệ truyền thống là lược sừng được người Việt ưa chuộng mà còn xuất khẩu ra nước ngoài.

"Đột nhập" vào một cơ sở làm salad ăn nhanh ở Moscow (Nga), chúng ta không khỏi xuýt xoa, ngưỡng mộ trước quy trình chế biến kỹ càng và siêu sạch của họ.

Ông Lê Bình – Đội trưởng Đội khai thác yến sào Cù Lao Chàm (TP.Hội An) cho biết: Đội vừa hoàn thành việc khai thác yến sào vụ 2, năm 2014, tại các hang yến, với tổng sản lượng thu đạt 550kg và hiện đang được sơ chế để xuất sang các nước. 

Dừa tươi được xem là một trong những thức uống giải khát hấp dẫn, an toàn của mùa hè. Cùi dừa cũng được sử dụng như một thực phẩm lành và ngon miệng. Thế nhưng ít ai biết để những trái dừa trông bắt mắt và tươi lâu, nhiều người bán đã không ngần ngại sử dụng công nghệ tẩy trắng vô cùng độc hại.