than hồng

Giữa thiên nhiên tươi đẹp và ngàn hoa khoe sắc, du khách còn có dịp trải nghiệm ẩm thực đặc sắc - kết tinh của bàn tay lao động cần cù, tình người nồng hậu và một nền văn hóa độc đáo, không pha trộn của đất trời Tây Bắc.

Trong những buổi chiều trời trở gió thì thịt lươn nướng là món ăn thích hợp nhất. Những miếng thịt lươn tỏa hương thơm ngào ngạt trên bếp than hồng đem đến sự ấm áp và ngon miệng cho người ăn.

Dân Việt - Khoảng 15h chiều 22.11, lực lượng cứu hộ tiếp tục đưa thi thể nạn nhân còn lại trong vụ tụt lò xảy ra ngày 20.11 tại khu vực lò chợ vỉa 12 của Xí nghiệp than Hồng Thái, thuộc Công ty than Uông Bí (Vinacomin).

Dân Việt - Tại vị trí cửa lò từng tốp công nhân khai thác và cấp cứu mỏ thay nhau ra vào ứng cứu. Với nỗ lực này đến khoảng cuối giờ chiều mới tiếp cận được vị trí 2 công nhân gặp nạn.

Dân Việt - Sự cố xảy ra tại khu vực lò chợ vỉa 12 của Xí nghiệp than Hồng Thái, thuộc Công ty than Uông Bí (Vinacomin) khiến 2 công nhân bị vùi lấp.

Là món ngon, độc đáo của sông Ba, cá đá được chế biến thành nhiều món khác nhau nhưng ngon nhất phải kể đến món cá đá nướng than hồng.

(Dân Việt) - Có một nơi trên đất nước này mà tất cả những người phụ nữ trung niên hoặc lớn tuổi vẫn hằng đêm cặm cụi bên bếp than hồng thổi thuốc nhuộm để giữ cho hàm răng mình luôn được đen nhánh hạt huyền.

Những ngày hè nắng nóng, chỉ cần chạy xe trên đường dọc bãi Rạng bạn đã nghe mùi cá chuồn nướng từ các lều, quán bãi biển…chỉ lối ra biển không sợ đi lạc.

Mỗi người có mỗi kiểu yêu và nhớ quê mình. Riêng tôi, khi xa quê chợt nhớ quay quắt đến các món ăn đã từng thưởng thức.

Những ngày mưa lạnh lại thèm cái cảm giác được hít hà, xuýt xoa bên bếp than hồng và thèm cả những lúc ngoại xé cho miếng đùi ếch và nói: “Ngon hè, ngon hè”...