Thành công nhờ nuôi gà an toàn sinh học

Gia đình ông Tràng có trang trại chăn nuôi gà đẻ quy mô công nghiệp rộng 1ha ngay trong đê sông Hồng. Đây vốn là diện tích đất chiêm trũng cấy lúa kém hiệu quả được chuyển đổi sang mô hình kinh tế trang trại theo chủ trương của địa phương. Ông Tràng bắt đầu nuôi gà đẻ từ năm 2006, quy mô tăng dần theo từng năm.

Anh Phạm Văn Tràng thu hoạch trứng trong trang trại quy mô 20.000 con.

Trong 3 năm gần đây, gia đình ông duy trì đàn gà đẻ, gà thịt từ 9.000-20.000 con, lãi ròng từ 400-500 triệu đồng/năm. Theo ông Tràng, chăn nuôi hiệu quả, có lãi thì yêu cầu bắt buộc đối với ND đó là phải nắm chắc khâu kỹ thuật. Trước khi xây chuồng, mua gà về thả, bản thân ông Tràng phải đi học kỹ thuật thú y, rồi lại lặn lội đến các trại chăn nuôi lớn ở miền Bắc để học hỏi thêm kinh nghiệm.

Ông Tràng cho hay, việc áp dụng đúng kỹ thuật chăn nuôi, quy trình phòng trừ dịch bệnh coi như đã chắc ăn đến 90% và người chăn nuôi có thể chủ động nắm bắt được. Nhưng để có hiệu quả kinh tế thì không thể thiếu yếu tố thị trường. Vị thế của người chăn nuôi hiện nay đang trong tình trạng bấp bênh do chưa nắm bắt được và cũng chưa có vai trò thương thảo ở cả “đầu vào” là thị trường thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y và ở “đầu ra” là như thị trường tiêu thụ các sản phẩm.

Trong khi đó, việc kiểm soát nhập lậu sản phẩm gia cầm chưa chặt chẽ, chính sách cho nhập sản phẩm gia cầm chưa phù hợp càng làm cho người chăn nuôi gặp thêm rủi ro…Để giải quyết vấn đề rủi ro của thị trường tiêu thụ, ông Tràng chỉ còn một cách đó là tăng đàn khi thị trường tiêu thụ tốt và giảm đàn khi thị trường tiêu thụ khó khăn.

Từ năm 2011, ông Tràng bắt đầu áp dụng các tiêu chuẩn chăn nuôi gà theo quy trình an toàn sinh học. “Áp dụng quy trình chăn nuôi an toàn sinh học để cho ra các sản phẩm thực phẩm an toàn. Trước hết, tôi muốn tạo được niềm tin đối với các khách hàng lớn, lâu dài là các bếp ăn tập thể ở khu công nghiệp, hệ thống nhà hàng, siêu thị…”, ông Tràng thổ lộ.