Trồng chè cành cao sản tại Lâm Đồng

Nhiệt độ thích hợp để trồng chè là 18 – 25oC, ẩm độ 80 - 85%, lượng mưa hàng năm từ 1.500 – 2.000 mm, pH = 4,5 – 5,5. Thời vụ trồng thường trong tháng 6.

Điều kiện khí hậu, thời tiết vùng đất Lâm Đồng khá lý tưởng để trồng chè.

Đất trồng chè yêu cầu phải tơi xốp, tầng đất dày trên 0,8 m, không có đá và gốc cây to, được phơi ải, sạch cỏ dại. Cày sâu lật đất 35 – 40cm hoặc cuốc lật toàn bộ.

Bón lót 18 – 20 tấn hữu cơ và 1.000kg lân/ha (dùng lân nung chảy hoặc Super lân) trước khi trồng 20 – 30 ngày. Tùy điều kiện đất đai, chế độ chăm sóc có thể trồng theo các khoảng cách: 1,5m x 0,8m, mật độ 8.333 cây/ha hoặc 1,4m x 0,8m, mật độ 8.928 cây/ha. Nơi đất dốc phải bố trí hàng theo đường đồng mức. Cuốc hố: 30 x 30 x 30cm hoặc rạch theo hàng đã được thiết kế, sâu 25 - 30cm để trồng.

Chọn cây giống đạt từ 8 – 10 tháng tuổi, có 6 – 8 lá thật trở lên, cao 25cm, có 1/3 thân đã hóa gỗ, đường kính thân 2,5mm, cây không bị sâu bệnh dị hình để trồng.

Rải phân chuồng + lân chia đều các hố, mỗi hố rải 1 cây. Dùng cuốc trộn đất và phân, đặt cây con thẳng hàng theo chiều gió rồi lấp đất chặt xung quanh hố (lưu ý tránh làm đứt rễ cây con dễ bị chết). Trồng mặt bầu thấp hơn mặt đất 2 – 3 cm, nếu trồng sâu sẽ bị mối ăn hoặc quá cạn bị gió lay làm chết cây. Trồng xong rải hoặc phun thuốc trừ mối vào gốc bằng Vibasu 10H, Diaphos10H, Vibam từ 25 - 30kg/ha.

Sau đó trồng cây che bóng, chắn gió như muồng đen, keo lá tràm, keo tai tượng quanh vườn chè. Ngoài ra có thể trồng xen cây ăn trái như sầu riêng ghép vừa che bóng, vừa tăng hiệu quả kinh tế trên đơn vị diện tích. Mật độ sầu riêng xen là: 12m x 14m (60 cây/ha).

Thời kỳ chè kiến thiết cơ bản cần giữ cho vườn chè luôn sạch cỏ, cỏ trong gốc chè nhổ bằng tay. Mỗi năm phải làm cỏ từ 4 - 6 lần. Ủ gốc vào tháng 11 - 12, vun thành từng luống để giữ ẩm trong mùa khô. Không được lấp đất kín gốc chè tránh mối phá hại.

Chè thời kỳ kinh doanh thì giẫy sạch cỏ từ 4 - 6 lần/năm. Mùa khô giẫy cỏ gom vào gốc. Mùa mưa giẫy cỏ gom ra ngoài hàng chè kết hợp dùng thuốc diệt cỏ. Cỏ lá hẹp dùng Roundup 2 – 3 lít/ha hòa chung với 400 lít nước, Helosate 2 – 3 lít/ha phun với 400 lít nước. Cỏ hỗn hợp dùng Gardon 2 - 3 lít/ha phun với 400 lít nước.

ThS Lê Viết Thuận