Trồng nấm rơm

Thay vì trồng nấm rơm ngoài trời theo cách truyền thống, năng suất không cao lại chịu ảnh hưởng nhiều bởi thời tiết, nhiều nông dân ở huyện Châu Thành, tỉnh An Giang đã tìm ra cách trồng nấm rơm trên trụ xoay trong nhà.

Tại xã Tân Phú, huyện Châu Thành (tỉnh An Giang) anh Nguyễn Thanh Hà mạnh dạn thực hiện mô hình trồng nấm rơm trong nhà kính. Đến nay, mô hình trồng nấm rơm kiểu mới lạ này cho thấy hiệu quả kinh tế cao, tạo thêm nguồn thu nhập ổn định cho gia đình, góp phần giải quyết việc làm cho lao động nông thôn.

Thời gian gần đây, nhiều hộ nông dân ở huyện Phụng Hiệp (tỉnh Hậu Giang) phát triển mạnh mô hình trồng nấm rơm trong nhà kính. Mô hình trồng nấm rơm trong nhà kính cho năng suất nấm rơm và chất lượng nấm rơm vượt trội so với hình thức trồng truyền thống.

Ông Hai Phận tức ông Nguyễn Văn Phận, ở ấp 9, xã Vĩnh Thuận Đông, huyện Long Mỹ (tỉnh Hậu Giang), đang thu hoạch nấm rơm bán cho thương lái.

Mô hình trồng nấm rơm xuất hiện tại huyện Đức Hòa, tỉnh Long An đã khá lâu. Theo đánh giá của Hội Nông dân huyện, đây là một trong những mô hình mang lại hiệu quả kinh tế cho người dân địa phương.

Rời việc làm công ăn lương, cô vợ vào TP.HCM học khóa kỹ năng kinh doanh. Anh chồng giảng viên nông nghiệp "hú hí" thế nào mà cả hai lại lao vào “chơi với rạ”, dựng nghề trồng nấm rơm.

Trước tình hình biến đổi khí hậu, thời tiết thay đổi thất thường, nên việc trồng nấm rơm ngoài trời bị ảnh hưởng, dịch hại tăng lên. Việc trồng nấm rơm trong nhà theo phương pháp trồng dạng trụ phối trộn nguyên liệu bông vải, cũng là một dạng mô hình hay, hướng đi mới của bà con nông dân An Giang.

Tận dụng những cọng rơm, rạ khô, bỏ đầy rẫy ngoài đồng, ông mang về sơ chế, xử lý để trồng nấm sò, nấm mỡ, nấm rơm ăn ngọt như mì chình, các nông dân của HTX nấm Đồng Cam (xã Minh Tân, huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ) đã có nguồn thu nhiều tỷ đồng mỗi năm.

Là người có nhiều năm trong nghề trồng nấm rơm nên anh Vũ Hoàng Đệ, ở ấp 6, xã Thuận Hưng, huyện Long Mỹ (tỉnh Hậu Giang), cho rằng nếu như có người trồng được nấm rơm trong thời điểm này thì chẳng những bán được giá cao mà còn lãi nhiều gấp bội.

Cùng là thạc sĩ công nghệ sinh học và có tình yêu đặc biệt đối với cây nấm, 2 anh Nguyễn Trương Kiến Khương, Nguyễn Hữu Văn và bạn là kỹ sư xây dựng Phạm Tuấn Đạt đã từ bỏ công việc đang ổn định để thành lập một hợp tác xã trồng nấm rơm ở ấp Vàm, xã Thiện Tâm, huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai.