Bắt cáy
-
Khi thủy triều ở các con sông ngập mặn xuống là lúc người dân ở phường Quỳnh Dị (T.X Hoàng Mai, Nghệ An) tập trung đi săn cáy. Chỉ với chiếc cần tự chế, người dân có thể săn được gần chục kg cáy với khoản thu nhập 300.000 - 400.000 đồng/ngày.
-
Đến hẹn lại lên, bà con thôn Tùng Sơn (Tùng Lộc, Can Lộc, Hà Tĩnh) lại rủ nhau đi bắt cáy ven sông vào mỗi chiều hè, vừa tranh thủ kiếm thêm “đồng ra đồng vào”, vừa tận tay chế biến được món mắm cáy đậm đà vị quê...