Cá diêu hồng

Mô hình nuôi cá bè, chủ yếu nuôi cá điêu hồng ở xã Mỹ Lương (huyện Cái Bè, tỉnh Tiền Giang) được triển khai từ năm 2016, có 2 hộ tham gia, với 8 bè cá. Những năm gần đây, mô hình này phát triển nhanh cả về số lượng và chất lượng.

Thời gian đầu, anh Hùng (Vĩnh Long) chủ yếu nuôi cá công nghệ cao như điêu hồng, cá lóc thương phẩm. Sau hơn 1 năm, anh phát triển thêm nuôi các loại cá giống như: Cá chốt, cá trắm cỏ và điêu hồng...Trong đó, cá chốt giống hiện rất được thị trường ưa chuộng

Ông Lê Thanh Tùng- Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi Thú y và Thủy sản (Sở NNPTNT) tỉnh Vĩnh Long, cho biết: Từ đầu năm đến nay, giá nguyên liệu thức ăn chăn nuôi liên tục tăng mạnh dẫn đến tăng giá thành chăn nuôi, trong đó có nuôi thủy sản.

Thanh Hóa, Đắk Lắk là hai địa phương có số lượng hồ chứa lớn nhất cả nước (610 và 599 hồ). Ở hai địa phương này đã và đang phát triển các mô hình nuôi cá lồng cho hiệu quả kinh tế cao.

Thị trường cá nước ngọt sôi động trở lại, giá bán cá các loại tăng là những tín hiệu vui với người nuôi cá tỉnh Thái Bình sau một thời gian dài chịu cảnh thua lỗ do ảnh hưởng của dịch Covid-19.

Mô hình nuôi cá điêu hồng trên lồng bè của chị Huỳnh Thị Nhanh, ấp Phú Xuân, thị trấn Mái Dầm, huyện Châu Thành, tỉnh Hậu Giang cho thu nhập khá cao, nhờ biết tận dụng điều kiện tự nhiên.

Qua bàn tay khéo léo, tỉ mỉ của các bà, các mẹ và sự kết hợp tinh tế những nguyên liệu dân dã, hòa quyện cùng hương vị độc đáo đã tạo nên các món ngon được chế biến từ các loại mắm, mang đậm nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của người dân miền sông nước.

Sau 8 tháng chăm sóc và nuôi dưỡng, đàn cá diêu hồng thuộc mô hình nuôi cá lồng trong lòng hồ thủy điện Ia Ly (huyện Chư Păh, tỉnh Gia Lai) đã đủ trọng lượng xuất bán. Tuy nhiên, các hộ dân vẫn chưa tìm được đầu ra cho sản phẩm.

Với nghề nuôi cá giống và cá thịt, tập trung ở 2 loài cá chính là điêu hồng và chép Nhật (cá koi), mỗi năm ông Nguyễn Bá Luyện, chủ trang trại cá ở thôn Tân Lập, xã Nhơn Lộc, TX An Nhơn (tỉnh Bình Định) thu lãi hàng tỷ đồng.

Ông Nguyễn Tấn Báu (59 tuổi) ở xã Duy Nghĩa, huyện Duy Xuyên, tỉnh Quảng Nam đã có cuộc sống thong thả, có của ăn của để nhờ mô hình nuôi cá diêu hồng.