Cây chùm ngây

Loại rau này không chỉ có hàm lượng dinh dưỡng cao mà còn được nhiều người sử dụng vì giá thành rất rẻ.

Sinh ra và lớn lên, gắn bó với nghề trồng quýt hồng đặc sản, nhưng hiện chị chị Nguyễn Thu Thủy, xã Phú Hựu, huyện Châu Thành, tỉnh Đồng Tháp lại được nhiều người biết tới là tỷ phú trồng chùm ngây Ấn Độ. Từ chùm ngây, chị Thủy nghiên cứu làm ra nhiều sản phẩm như trà chùm ngây túi lọc, rượu chùm ngây...

Với mong muốn mang lại sản phẩm nông nghiệp ứng dụng sạch, giá trị dinh dưỡng cao cho người tiêu dùng, 6 chàng trai mở công ty sản xuất thực phẩm từ cây Chùm ngây.

Công dụng của chùm ngây khiến loại rau này được ví gọi là "thần dược" thì nhiều người đã biết. Tuy nhiên, ở xã đảo An Bình (đảo Bé, Lý Sơn, Quảng Ngãi) thì khá ngạc nhiên khi loại cây này lại được trồng vô số chỉ để... chắn gió cho tỏi, hành.

Cũng bình thường như bao người nhưng nhờ lao động chăm chỉ, anh Nguyễn Tiến Dương đã trở thành triệu phú với thu nhập 300 triệu/năm nhờ cây vạn năng chùm ngây.