Chế biến thịt thỏ

Nhà máy Chế biến sản phẩm thịt thỏ được đầu tư 6 tỷ đồng ở xã Sơn Trường, huyện Hương Sơn (tỉnh Hà Tĩnh) dừng hoạt động nhiều năm, máy móc, thiết bị hư hỏng, hoen gỉ… biến thành nơi thả gà.

Chị Nguyễn Thị Sương (ở xã Vạn Ninh, huyện Quảng Ninh, tỉnh Quảng Bình) bỏ Sài Gòn về quê lấy chồng và lập nghiệp bằng nghề nuôi loài thỏ lông trắng như tuyết, mắt đỏ như máu. Bình quân mỗi năm, cơ sở của chị Sương cung cấp cho thị trường từ 12 đến 17 tấn thịt thỏ, cho lãi hơn 200 triệu.