Chế biến thức ăn

Rau móp bị người ta thi nhau cắt gốc, nhổ cây vừa ăn, vừa làm thuốc nam, nên giờ khó tìm. Riêng rau chạy, trâm ổi và chuối nước tôi thấy còn, hình như ít có người hái ăn. Đã lâu lắm rồi, tôi không còn chèo xuồng trên những dòng rạch quê hương mình để cắt cỏ, câu cá, thả lưới, săn chuột… và hái rau sông nữa.

Hiện nay, Chi cục Chăn nuôi, Thú y và Thủy sản thuộc Sở NNPTNT tỉnh Bắc Ninh đang xúc tiến giải pháp xử lý, chế biến thức ăn thừa từ các bếp ăn tập thể thành thức ăn cho lợn.

Nhiệt độ có nơi ở thị xã Sa Pa đã xuống đến -7 độ C. Chính quyền, ngành chức năng và nông dân thị xã Sa Pa (Lào Cai) đã triển khai nhiều giải pháp chống rét cho đàn trâu, bò. Dân đưa đàn trâu bò xuống vùng thấp tránh rét, vào rừng cắt cỏ trữ thức ăn cho đàn gia súc...

Nhiều mặt hàng nhập khẩu của Việt Nam là các loại nguyên nhiên và vật liệu phục vụ cho sản xuất, kinh doanh trong 11 tháng qua có mức giá tăng rất mạnh so với cùng kỳ năm trước.

Trung tâm Khuyến nông (TTKN) tỉnh Thừa Thiên Huế triển khai thành công mô hình chế biến rơm làm thức ăn vỗ béo bò thịt. Mô hình không chỉ tận dụng nguồn rơm lãng phí trên đồng ruộng, mà còn tạo ra thức ăn dinh dưỡng cho trâu, bò.

Mỗi lần đông đến, thèm rau cải trời, tôi gọi chị ở quê ra đồng hái rồi gửi lên cho tôi. Vẫn chế biến đơn giản theo kiểu ngày xưa nhưng bữa ăn có rau cải trời hôm ấy, cả gia đình tôi ăn cảm giác thật ngon lành...

Đa phần không được học qua trường lớp, không được đào tạo về sáng chế, có người còn không đọc được bản vẽ kỹ thuật, nhưng điểm chung ở họ là tinh thần học hỏi, đam mê sáng tạo và khát khao làm chủ khoa học kỹ thuật.

Dịch Covid-19 bùng phát trong năm 2020 - 2021, khiến đầu ra chăn nuôi gà gặp khó khăn, nhưng lão nông Phan Văn Hoạt (xã Tiên An, huyện Tiên Phước, tỉnh Quảng Nam) vẫn kiên trì, không nản lòng với mô hình nuôi gà thịt, gà đẻ.

Xuất khẩu sắn và sản phẩm sắn của Việt Nam trong 7 tháng năm 2022 đạt 904 triệu USD, tăng 32,1% so với cùng kỳ năm trước. Trong đó, thị trường Trung Quốc chiếm tới 93% trong tổng khối lượng xuất khẩu sắn của nước ta...

Giá nguyên liệu thức ăn chăn nuôi liên tục tăng giúp xuất khẩu sắn và sản phẩm từ sắn của Việt Nam tăng vọt, trong đó Trung Quốc vẫn là thị trường mua nhiều nhất.