Chế biến thuỷ sản

Mỗi năm, Việt Nam có trên 156 triệu tấn phụ phẩm nông nghiệp từ quá trình sản xuất, chế biến nông, lâm, thủy sản. Nếu được đầu tư, chế biến số phụ phẩm này sẽ tạo ra nhiều sản phẩm hữu ích, tăng thêm thu nhập cho nhà nông và giảm thiểu ô nhiễm môi trường.

Doanh nghiệp bị phát hiện xả thải vượt quy chuẩn làm cá chết hàng loạt ở Thừa Thiên Huế kiến nghị cơ quan chức năng nhắc nhở thay vì xử phạt vi phạm hành chính do sợ ảnh hưởng đến việc xuất khẩu.

Dù nhu cầu từ Mỹ, Nhật Bản và nhiều thị trường tăng cao nhưng trong tháng 8/2021, xuất khẩu thủy sản của Việt Nam vẫn sụt giảm đến 36%.

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP), dự kiến chỉ có khoảng 30-40% doanh nghiệp còn đủ năng lực để phục hồi sản xuất sau khi kết thúc giãn cách xã hội ở ĐBSCL. Cần thiết phải sớm tính toán lại cách thức tổ chức sản xuất và tiêu thụ nông sản để cứu doanh nghiệp, nông dân…

Do ảnh hưởng của dịch Covid-19, các nhà máy chế biến thủy sản đang phải chịu áp lực "đỉnh điểm", 70% nhà máy phải ngừng sản xuất, trong khi đó, doanh nghiệp vẫn phải trả lương, đóng bảo hiểm xã hội, 1% đoàn phí và 2% kinh phí công đoàn.

Ngành chăn nuôi thủy sản nước ngọt của tỉnh Hải Dương hiện đang chịu ảnh hưởng rất nặng nề do dịch bệnh Covid-19. Hàng nghìn tấn cá nước ngọt nằm trong ao chờ tiêu thụ. Sở Nông nghiệp và PTNT Hải Dương đã vào cuộc, xắn tay kết nối, hỗ trợ người dân tiêu thụ sản phẩm.

Nhờ Mỹ, Nhật Bản tăng mua, xuất khẩu thủy sản 7 tháng năm 2021 đạt con số ấn tượng, 4,98 tỷ USD. Theo Thứ trưởng Bộ NNPTNT Phùng Đức Tiến, ngành chức năng, địa phương cần triển khai nhiều giải pháp để hỗ trợ doanh nghiệp duy trì sản xuất, tránh đứt gãy chuỗi cung ứng ngành thủy sản.

Để Việt Nam trở thành 1 trong 5 trung tâm chế biến sản xuất thủy sản lớn trên thế giới, Đề án phát triển ngành chế biến thủy sản giai đoạn 2021-2030 đưa ra mục tiêu giá trị gia tăng tôm đạt 60%. Vậy hiện trạng ngành tôm Việt Nam đang phát triển thế nào?

CTCP Vĩnh Hoàn đang phải giảm 50% công suất nhà máy do ảnh hưởng bởi dịch COVID-19 và rất nhiều khó khăn liên quan đến việc đặt tàu vận chuyển.

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) vừa có công văn gửi Văn phòng Chính phủ và Bộ KH&ĐT đề xuất giảm 30% tiền điện cho các doanh nghiệp chế biến thủy sản giai đoạn 6 tháng cuối năm 2021 cũng như nhiều loại phí khác đến giữa năm 2022.