Chế biến vỏ hàu

Nếu như trước đây, vỏ hàu chỉ đơn thuần được trưng dụng như một phần nhỏ để làm giá thể nuôi con giống thì giờ đây vỏ hàu được tái sinh theo một vòng đời hoàn toàn mới với quy trình hiện đại để biến thành thức ăn chăn nuôi.