Chè hữu cơ

Nhờ được định hướng, Phạm Thị Giang- Giám đốc HTX Sản xuất chè chế biến hữu cơ Trà Giang, xã Phúc Tân, (TP Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên) đã quyết định nghỉ việc công nhân về sản xuất chè, tiếp nối nghề truyền thống của gia đình, làm ra sản phẩm hồng trà thơm ngon, có nhiều công dụng đặc biệt.

Từ khi thành lập đến nay, HTX Chè Phúc Nguyên, xã Văn Yên, huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên đã giúp nhiều bà con trong vùng thay đổi tư duy trong cách làm chè, chuyển sang trồng chè theo hướng an toàn hữu cơ, nhờ đó giá trị sản phẩm từ cây chè được lên nhiều lần.

Hợp tác xã chè Cẩm Mỹ tại xã Tất Thắng (huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ) được Trung ương Hội Nông dân Việt Nam biểu dương là 1 trong 63 Hợp tác xã tiêu biểu toàn quốc năm 2023. Nơi đây từng bị chê bởi kiểu trồng chè "bắt cây ăn kham khổ", song đến nay ai cũng mong vào làm.

HTX chè Cẩm Mỹ là đơn vị trồng chè hữu cơ tại xã Tất Thắng, huyện Thanh Sơn, tỉnh Phú Thọ. Nhờ tham gia HTX và trồng chè hữu cơ, nhiều bà con dân tộc Mường ở đây thoát nghèo, vươn lên làm giàu.

Hiện nhiều vùng trồng chè ở các tỉnh miền núi phía Bắc đã chuyển đổi một phần diện tích chè sang sản xuất theo quy trình hữu cơ, đem lại hiệu quả rõ nét về kinh tế, xã hội và môi trường. Song các kết quả đạt được còn ở mức độ hạn chế, nhất là khâu tiêu thụ sản phẩm chè hữu cơ còn nhiều khó khăn.

9 tháng năm 2022, huyện Bắc Hà (Lào Cai) đã thu hoạch được 2.876 tấn chè búp tươi, tương đương 553 tấn chè khô, giá trị kinh tế hơn 48,8 tỷ đồng. Đây là mức thu nhập cao kỷ lục trong suốt chặng đường trồng, phát triển cây chè Shan tuyết trên miền cao nguyên trắng Bắc Hà.

Nhờ trồng cây chè Shan tuyết theo tiêu chuẩn VietGAP, đảm bảo chất lượng mà sản phẩm búp chè tươi của bà con người Tày ở xã Bản Liền (huyện Bắc Hà, Lào Cai) được thu mua với giá cao gấp đôi so với chè búp tươi bình thường. Vì vậy bà con trồng chè tại đây yên tâm gắn bó lâu dài với cây chè.

Thời gian qua, với nhiều hoạt động thiết thực, Hội chè Thái Nguyên đã giúp các hội viên tăng cường quảng bá, xúc tiến thương mại, mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm chè.

Sản xuất và chế biến chè theo tiêu chuẩn VietGAP không còn xa lạ. Tuy nhiên, đối với xã Yên Cư, huyện Chợ Mới, Bắc Kạn thì ứng dụng KHCN vào SX và gặt hái thành công là dấu hiệu khởi sắc nông thôn miền núi.